Crêpes au citron – crêpes med citronsocker
Avancerad

Crêpes au citron – crêpes med citronsocker

Låt dig förföras av doften och smaken av södra Frankrike med crêpes au citron, en klassisk fransk delikatess fylld med syrlig citron och söt råsocker. Dessa tunna och frasiga crêpes är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️75 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa äggen fluffiga. Tillsätt vetemjölet lite i taget och vispa tills alla klumpar löst sig.
  2. 2
    Tillsätt smör och salt. Vispa samman. Häll till sist ner mjölk och vatten och vispa ihop till en lös pannkakssmet. Ställ i kylen att svälla i minst 1 timma.
  3. 3
    Stek crêpen i panna med smör, frasiga och tunna. Servera med socker och citron.