Pannkakstårta à la crêpes Suzette
Avancerad

Pannkakstårta à la crêpes Suzette

En maffig pannkakstårta som smakflirtar med den franska desserten crêpes Suzette. Varva små pannkakor med en krämig vaniljfyllning, toppa med skivad blodapelsin och ringla över en förföriskt god karamellsås med apelsinlikör och ännu mer apelsin!

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tårta: Vispa grädden. Vispa färskosten fluffig och rör ner grädden, vaniljpulver, florsocker och apelsinskal.
  2. 2
    Varva krämen med pannkakorna på ett fat. Börja och avsluta med en pannkaka. Ställ i kylen.
  3. 3
    Skär bort skalet på blodapelsinerna och skär dem i cm-tjocka skivor och lägg i en skål.
  4. 4
    Ta ut pannkakstårtan 30 minuter före servering.
  5. 5
    Sås: Smält sockret i en stekpanna tills det är gyllene. Tillsätt smör och rör ihop.
  6. 6
    Tillsätt apelsinlikör och färskpressad apelsinjuice. Låt koka ihop.
  7. 7
    Till servering: Fördela apelsinerna över tårtan. Häll över såsen. Pudra över florsocker. Servera genast.