Vaniljkola
Få smaker mäter sig med äkta vanilj. Det kostar, men åh… så det smakar! Vaniljkola är omåttligt populärt som julgodis, men smakar ljuvligt gott året om. Ur "Julgodis" (Semic)
Tacosalsa
Gott till drinken före maten eller gör en större sats till buffén.
Grillad kyckling med rökt paprika
Den bästa maten sköter sig själv, och vad kan vara enklare än allt på en plåt?! Rökt paprika ger mycket smak utan att vara stark och passar hela familjen.
Gula rätten med kyckling
Färg i maten gör gott för ögat. Det tycker Jenny Andersson från Stockholm som lät hösten inspirera henne till denna färglada rätt. Att den dessutom myllrar av goda smaker gör rätten än mer intressant.
Fläskkarré – Chiyou huangju zhujing rou
Receptet kommer från ”Kina - Matens rike” (Bilda Förlag)
Ljummen bladspenatsallad med äpple och bacon
Mer äpple i maten!
Kryddig kyckling med sötstark paprikasås
Våga krydda upp maten! Här gör vi det enkelt för er, då sweet chili och chunky salsa åker ner i en sås ihop med paprika och aprikoser. En oväntad bra kombination ihop med kyckling och couscous.
Stekt färs och kålsallad i bröd
Bröd till maten har existerat i tusen år och man förstår varför. Rör ihop majonnäsen med sesamfrön, salt och peppar. Strimla vitkålen fint och stek färsen. Ät sen allt i goda pita- eller libabröd och njut av de sköna smakerna!
Miyagis asiatiska sallad
Sån där "stark sallad du får innan maten" på thailändska restauranger. Så måttade jag upp vilka proportioner jag brukar använda när jag gör thai-inspirerad sallad.
Kycklingklubbor med dipp
Kickstarta fredagsmyset genom att låta maten sköta sig själv! Dessa kycklingklubbor blir en återkommenade favorit!
Potatis- och purjolökssoppa med linstopping
Med färdigkokta linser på burk har du maten på bordet på tio minuter. Servera gärna soppan med ett gott bröd också.
Röd Mangold med röda linser och fårost
Allt som är rött i maten är vackert. Och gott!
Mango- och currykyckling med paprika och sallad
Att blanda ner söta element i maten är en riktigt bra idé, och speciellt till lite kryddigare smaker, som i detta fall är curry! Mango chutney och curryn kommer till sin rätta ihop med den krämiga havregrädden, och de sätter tillsammans smaken till kycklingen som fått sjuda i detta. Hoppas det ska smaka!
Cole Slaw
En god amerikans vitkålssallad. Gott att ha till maten
Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal
Timbal passar bra för dig som av olika anledningar har lite svårare att tugga maten. Den här rätten av laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal är riktigt god och dessutom väldigt lättuggad. Smaskens!
Strimlad skinka med lök
Med crème fraiche franska örter tar du genvägar i köket och lagar maten snabbt.
Lövbiffsgott
Här är ett recept som är jättebra om man skall vara många och vill förbereda maten eller att man inte vill stå i matos innan gästerna kommer.
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong
Ädelkräm med aprikoser på grillad krutong är goda snittar eller tilltugg i väntan på maten. Mosa ädelost med kvarg och blanda i torkade aprikoser i ostkrämen. Ringla olja över lantbröd och grilla det – på grill eller i ugn. Klicka röran på brödet och strö med valnötter. Mums!
Snabb Carbonara med bacon
Obs! Lägg aldrig ett okokt äggskal direkt på maten.
Trekant till middag?
Det låter snuskigare än vad det är! Maten serveras helt enkelt i trekanter... Detta kräver förvisso två stekpannor, men det har väl de flesta? Om inte kan man ju hålla någon del av middagen varm i ugnen under tiden den andra tillagas.
Toscaglaserad mazarintårta
En skön kombination mellan krämig mazarin och nötig tosca, perfekt med en stark espresso efter maten.
Frusen moccatårta
Moccatårta är mycket läcker och du kan servera den som både dessert eller till en kopp kaffe på maten. Den är dessutom praktisk att bjuda på eftersom du kan göra den flera veckor i förväg.
Broccoligratäng med pasta
Broccoligratäng med pasta och ädelost är en jättegod kombination. Om du gillar hetta i maten kan du med fördel lägga till 1 tsk chili flakes i äggstanningen. Servera denna vegetariska pastagratäng med en blandad grönsallad.
Grön currypasta
Grön currypasta använder du i massor av matlagning, för att få lite sting och hetta i maten. Du kan enkelt göra egen, förvara i kylen i väl rengjord burk,