Tomat tarte tatin
I denna innovativa dessert tar plommontomater, smaksatta med citronsaft och råsocker, plats i rampljuset, omgivna av en flaky smördeg och serverade med en kall vaniljglass och en hint av färsk basilika. Detta söta och syrliga möte mellan tomat och klassiska efterrättskomponenter skapar en unik upplevelse för smaklökarna.
Tomatglass
Upplev sommarens sötma i en unik glassdessert där solmogna tomater och vanilj möts i perfekt harmoni. Tomatglass är en spännande och fräsch dessert som kombinerar de bästa smakerna från trädgården med en krämig och len textur.
Mörk choklad med ädelost och tomatchutney
I denna unika kombinaton möts den rika, mörka chokladens smak med den krämiga ädelostens och en söt och syrlig tomatchutney, gjord på plommontomater, gul lök, vitlök och äpple. Resultatet är en smakupplevelse som är både sofistikerad och spännande, perfekt för den som vill prova något nytt och annorlunda.
Ostbricka
Upplev en smakresas med vår unika ostbricka, där krämiga och piquanta smaker möts i en perfekt harmoni. Med en blandning av syrlig filmjölk, aromatiska örter och citronsaft, samt smaksättning av rosmarin och basilikapesto, skapas en ostupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
Basilikapesto med mozzarella och jordgubbar
I denna unika kombination möts söta jordgubbar, krämig mozzarella och en fräsch basilikapesto, tillverkad med färska basilikablad, pinjenötter och en hint av citron. Detta harmlösa mötet av smaker skapar en somrig och lättlagad rätt som är perfekt för varma dagar.
Tomtegröt med apelsinströssel
Bästa julgröten tillagas i ugenen, koka upp riset lite snabbt först bara. Den här tomtegröten blir dessutom extra god med apelsinströssel, mums!