Overnight Oats med Shiro miso

Blanda havregryn med havredryck och en gnutta exotisk shiro misopasta för en krämig och aromatisk Overnight Oats-upplevelse. Toppa med färsk frukt, rostade nötter och en sträng lönnsirap för en njutbar och näringsrik frukost som ger dig en perfekt start på dagen.

Bakade betor med miso

Låt de söta rödbetornas naturliga sötma möta den rika, umamirika smaken av miso i detta unika recept. Bakade betor med miso är en smakupplevelse som kombinerar jordiga, söta och salta smaker till en perfekt balans.

Revbensspjäll med miso, lönnsirap och ingefära

I denna exotiska variant av klassiska revbensspjäll möts asiatiska smaker i en söt och salt glasyr som ger rätten en unik karaktär. Med ingefära, misopasta och lönnsirap skapas en djup och komplex smakprofil som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Misostekt oxfilé med jordärtskocka, soja och steklök

En underbar oxfilé med asiatisk touch smaksatt med miso och soja. Oxfilen serveras med Jordärtskockor på två sätt - rostade och som kräm. En smakrik och läcker rätt att servera vid festliga tillfällen! Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.

Stor muffins med misokolafrosting

Stor muffins med misokolafrosting är en kaféfavorit! Miso är en japansk smaksättare och ger kolasåsen en djupare smak.

Savoykålsdolmar med svamp

Veganska kåldolmar i asiatisk tappning! Testa kåldolmar på ett nytt sätt och fyll savoykål med linser, svamp och vattenkastanjer som får ta smak av miso, soja och ingefära. Toppa med koriander och servera med lingon blandat med sweet chilisås för ett perfekt sötsyrligt tillbehör till denna husmansklassiker.

Nudelsallad sweeb basil med misogravad lax

Skreifilé med udonnudlar

I detta exotiska recept möts den mjuka skreifilén med de mustiga udonnudlarna i en harmonisk balans av smaker, där den japanska kombun och den svenska ramslökens sälta samspelar med yuzuns fräschör. Resultatet är en smakupplevelse som förenar det bästa från öst och väst i en underbar symfoni av dofter och smaker.