Sallad av vaxbönor och morot med lax yakitori
En fräsch sallad på färska vaxbönor året runt! I härlig kombination av färgglad morot. Serveras tillsammans med smakrik ugnsbakad lax på japanskt vis, och jasminris. Mums!
Okonomiyaki
I detta japanska mästerverk, Okonomiyaki, förenas vitkål, morot och ägg i en smakrik och saftig pannkaka, som tillagas till perfektion med en hint av malen ingefära. När du tar en tugga av denna gyllengula underverk, kommer du att upptäcka en värld av smaker som kommer att göra dig hungrig efter mer.
Donburi med lax
I denna smakrika donburi-rätt möts laxen med en symfoni av asiatiska smaker, där sushiris, sojabönor och japansk soja harmoniserar med den skarpa rivna ingefäran och färskpressade limejuicen. Med schalottenlökar och morot som kulinariska accenter skapas en måltid som är lika visuellt tilltalande som den är smakrik.
Tofuwok Teriyaki
För att få en riktigt god marinerad tofu så bör man först frysa den, vilket gör att texturen förändras och man kan krama ur mer vatten när den sedan är upptinad. Det gör att den suger åt sig mer av den goda marinaden när man marinerar den. Så det är ett generellt tips jag har när det kommer till att marinera tofu: ha några paket i frysen så finns det alltid redo att tinas upp och marineras.
Vegetarisk sushi
Risvinet sake är såklart passande till denna rätt – för den som önskar vin så passar halvtorra tyska viner (eller Alsace) bäst till. Sushi är lika gott till fest som till fredagsmys framför Idol!
Donburi
Upptäck smaken av Japan i vår vegetariska Donburi, där krispig tofu, ångfräsch sushiris och saftig svamp möts i en harmonisk balans av Kikkoman Teriyaki och Poke-sås. Varje tugga är en resa genom de mest utsökta asiatiska smakerna, allt på en och samma tallrik.
Donburi med chipotle kryddad kyckling och picklad zucchini
I detta smakrika Donburi-recept möts den smakrika chipotle kryddade kycklingen med den syrliga picklade zucchinin på en bädd av cremigt sushiris, allt för att skapa en unik och välbalanserad måltid. Med inslag av ägg, sojasås och sushirisvinäger förenas asiatiska och mexikanska influenser i en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Teriyaki torsk
Torskrygg med smaker av teriyaki, lättlagat och lyxigt! Servera med en krispig ruccolasallad och en fräsch salladsdressing.