Donburi med lax
Medel

Donburi med lax

I denna smakrika donburi-rätt möts laxen med en symfoni av asiatiska smaker, där sushiris, sojabönor och japansk soja harmoniserar med den skarpa rivna ingefäran och färskpressade limejuicen. Med schalottenlökar och morot som kulinariska accenter skapas en måltid som är lika visuellt tilltalande som den är smakrik.

⏱️45 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Lägg de tinade bönorna ovanpå riset när 5 minuter av koktiden återstår.
  2. 2
    Blanda ihop soja, mirin, ingefära och limejuice.
  3. 3
    Skala och finhacka löken. Skala och strimla morot och rättika.
  4. 4
    Finhacka laxfilén och blanda med den hackade löken och sesamfrön.
  5. 5
    Lägg riset i skålar. Toppa med laxröran och grönsakerna. Ringla över dressingen. Garnera med lite salladslök eller rostad lök.