Sallad av vaxbönor och morot med lax yakitori
Medel

Sallad av vaxbönor och morot med lax yakitori

En fräsch sallad på färska vaxbönor året runt! I härlig kombination av färgglad morot. Serveras tillsammans med smakrik ugnsbakad lax på japanskt vis, och jasminris. Mums!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250 grader med extra grill.
  2. 2
    Glaze: Blanda ingredienserna till glazen i en kastrull och koka ihop till en lätt trögflytande sås.
  3. 3
    Lax: Dela laxen i stora bitar eller trä upp på grillspett, lägg laxen i en ugnsform och pensla med glazen.
  4. 4
    Sallad: Skala och strimla morot, lök och rättika tunt, dela vaxbönorna på längden.
  5. 5
    Lägg alltsammans i en skål och tillsätt mandel, pressa över limejuice och olivolja. Smaksätt med salt och peppar.
  6. 6
    Lax: Sätt in laxen i ugnen och stek i ca 5-6 minuter så att den blir genomgrillad.
  7. 7
    Till servering: Servera bönsalladen med lax och jasminris.
  8. 8
    Recept och bild från Findus.