Focaccia
Underbart bröd med mycket extra smak av olivolja, rosmarin och oliver. Gott till bufféer och som tillbehör till soppor och sallader.
Focaccia fylld med citronkyckling och zucchini
Ett italienskt bröd med kyckling kan bli din nya favoriträtt. Konsten är att pensla kycklingen med olivolja smaksatt med citron innan den steks i ugnen. Till det passar färskost med stekta grönsaker utmärkt. Själva focaccian fixar du snabbt med färdig deg.
Surdegsfocaccia
Baka en färsk sats surdegsfocaccia med vår steg-för-steg-recept och toppa brödtillverkningstips. Njut av en gyllenbrun skiva drizzlad med olivolja
Focaccia
Gör en enkel, hemmagjord version av detta klassiska italienska bröd. Servera vår rosmarinfocaccia tillsammans med pastarätter eller njut den med gröna sallader
Risotto som i Lido di Ostia
En enkel men lite smålyxig risotto som har rena smaker och som kan ätas som den är med en bit bröd men som också är god förstärkt med till exempel räkor eller ärter.
Risotto med soltorkade tomater
Rykande het risotto med soltorkade tomater, kapris och parmesanost. Vitt vin och saffran ger avorioriset krämig smak och fantastiska färger. Servera tomat- och basilika risotton med färsk bröd.
Grön lasagne
Lättlagad och god lasagne med bladspenat, purjolök, fetaost och ostsås. En vällagad lasagne av färska lasagneplattor. Servera tillsammans med en god sallad och bröd.
Tiramisu på arabiska
Den här rika desserten har allt – len, krämig och söt. Översatt från arabiska kallas den för ”bröd av slott” och påminner lite om italiensk tiramisu. Smaksätt ljusa veteskorpor med sockerlag, bred på gräddkokta mannagryn och bjud med hackade pistagenötter.
Saltimbocca med färsk salvia och potatisgnocchi
Ett matigt och gott recept på saltimbocca med färsk salvia och potatisgnocchi. Du gör den av bland annat skinkschnitzel, lufttorkad skinka, salvia, vin, tomat och toskansk sallad. Servera gärna med ett gott bröd till.
Superenkel och god lasagne!
Enkel och supergod lasagne!..snabb att göra oxå.
Bruschetta med grillad paprika och kikärtsröra
Man grillar inte paprikorna bara för att kunna skala dem, utan de får dessutom en härlig smak av ved och rök.
Risotto med kryddig korv
I denna smakrika risotto möter den klassiska italienska rätten den spanska korven Chorizo, som ger en härlig kryddig smak. Tillsammans med sautérade paprikor och majs skapas en färgglad och aromatisk måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Risotto med svamp och chorizo
I denna smakrika risotto förenas den krämiga konsistensen med den rika smaken av svamp och chorizo, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med doften av timjan och det sting av chorizokorvarna, kommer denna risotto att förhäxa dina smaklökar och lämna dig med en obeskrivlig längtan efter mer.
Risotto med sparris och grillad paprika
Denna risotto är en kulinarisk dröm som förenar de lena smakerna av färsk sparris och det rika, krämiga riset med en hint av sommar och grillat. Med smör, parmesan och en nypa peppar skapas en harmoni som förhöjer varje tugga till en gastronomisk upplevelse.