Paneer fritters
Fritters finns i många olika varianter och innehåller vanligtvis en röra med olika grönsaker eller kött. Här en välsmakande vegetarisk version med massa smak och protein från osten.
Chapati
Chapati är traditionella indiska bröd som steks i olja och serveras till maten. Vetemjöl, salt, olja och vatten är allt du behöver för att göra egna chapatibröd.
Chicken tikka masala med ris
I denna smakrika rätt möts den saftiga kycklingfilén med en underbar tikka masalasås, serverad med en fluffig risbädd som tar smakerna till nästa nivå. Med enkla ingredienser som ris, kycklingfilé och olja, kan du skapa en verkligt utsökt och autentisk indisk upplevelse i ditt eget kök.
Veggie subzi biryani
Lägg bara till chutneys, poppadums och indiskt öl för en äkta currykväll
Masala dosa
Njut av dosa med sidor av chutney och sambhar, eller olika currys och dhal. Smeten kan förvaras i kylskåpet i upp till fem dagar, så du kan göra dosa när du vill
30 minuters smörkycklingköttbullar
En smakrik blandning av mysig och hälsosam mat. Den här rätten innehåller en mängd olika indiska kryddor, alla med en mängd hälsofördelar. Dessa köttbullar är extra saftiga, snabba, lätta att göra och smakliga. Servera med ångkokt ris och en sida naanbröd. Ett utmärkt val för
Ricotta Naan med stekta ägg och sötpotatisfries
Börja med att baka sötpotatisen, sedan stek äggen i lite olivolja, gör en snabb toastad sesam- och paprikachiliolja, rör ricottan med lite salt, citron och honung, och börja sedan montera allt! Så enkelt och gott!
Chapati
Chapati är ett lättlagat indiskt tunnbröd. Bröden behöver inte jäsa, så de går snabbt att laga. Kavla ut till tunna rundlar och stek bröden i en het stekpanna med lite smör. Underbart gott att servera till olika indiska rätter, så som Daal, Palak Paneer och Chicken Tikka Masala.
Garam masala
I denna aromatiska blandning möts varma, söta och kryddiga noter i en unik harmoni, som förhöjer smaken i en mängd olika rätter. Med en kombination av spiskummin, svartpeppar, kardemumma, kanel, kryddnejlika och fänkålsfrön skapas en doftande garam masala som lägger till en extra dimension av smak i dina matlagningar.
Thandai Masala
Denna thandai masala-kryddblandning kan användas för att göra thandai att dricka under holi, eller gräddas in i en mängd olika indiska sötsaker.
Chapati
Chapati, ett klassiskt och karaktärsfullt bröd från den indiska och pakistanska matkulturen, som bjuder på en unik kombination av mjukt och crunchigt i varje tugga. Med enkla ingredienser som vetemjöl, vetekli, salt och vatten kan du skapa detta läckra och älskade bröd, perfekt att servera till en mängd olika rätter.
Poulet Roti a l'Algerienne (Algerian Roast Chicken)
Kyckling grillas à la algeriska (Algerisk grillkyckling)
Grönsaksgryta biryani
I denna färgsprakande grönsaksgryta biryani möts en rad smakrika ingredienser som blomkål, squash, paprika och champinjoner i en underbar symfoni av texturer och smaker. Med en hint av asiatisk kryddning och en generös dos av vitlök och ingefära skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Tikka masala med ris och blomkål
I denna smakrika rätt möts den kryddiga tikka masala-såsen med saftig nötfärs och fräscha grönsaker, allt serverat över en fluffig bädd av ris eller gryn. Det är en perfekt kombination av indisk smak och nordiska råvaror, som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Korma med gurka och majs
I detta smakrika recept förenas den saftiga strimlad skinkan med en krämig kormasås, färska gurkskivor och söta majskorn, allt serverat på en bädd av ris eller nudlar. Detta är en perfekt måltid för dig som älskar en kombination av internationella smaker med en touch av svensk klassiker.
Indisk vegetarisk färssås med garam masala
I denna aromatiska färssås möts smakerna av Indien i en härlig kombination av saftig färs, krispiga grönsaker och exotiska kryddor som garam masala. Njut av en smakupplevelse som för dig till de indiska basarerna, serverad med len basmatisris och färska salladsblad.
Chicken korma med ris
Upplev smakerna av Indien med vår enkla och aromatiska chicken korma, där saftig kycklingfärs möter doftande kryddor och serveras med ett perfekt kokt ris. Detta recept är en perfekt introduktion till den indiska matkulturen, med enkelhet och smak i varje tugga.
Kycklingfärs tikka masala
Njut av en smakrik och aromatisk kycklingfärsrätt med influenser från den indiska subkontinenten, där kycklingfärs möter rikt smaksatta kryddor i en härlig balans. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa en mättande och välsmakande måltid som passar för både vardag och helg.
Kotlett i tikka masalasås
Låt dig förföras av smakerna från Indien med denna underbara kotlett i tikka masalasås, där saftiga fläskkotletter möter en krämig och aromatisk sås gjord på kokosmjölk och passerade tomater. Servera med couscous för en komplett och smakrik måltid.
Krispig paneer, spenat- och kokoscurry
Gör denna enkla vegetariska curry för en snabb måndagsmiddag. Du kan lägga till fler eller färre chilifrukter beroende på hur stark mat du gillar
Kycklinglår med örtsmör
En snabb och smörig örtpannsås förvandlar dessa enkla kycklinglår till lyxiga kycklinglår med örtsmör.
Morotsbiryani
Tillred och koka vår lågkaloriska vegetariska biryani på bara 25 minuter med morot, cashewnötter och indiska kryddor. Servera med koriander och yoghurtklickar
Masalafrittata med avokadosalsa
En kryddig twist på ett enkelt frittatarecept, med Masalapasta, koriander och saftiga körsbärstomater. Servera den med vår avokadosalsa för en lätt och budgetvänlig middag
Broccoli med paneer
Paneerost är en utmärkt ingrediens för vegetariska currys. Den här är kryddad med garam masala