Raita
I denna uppfriskande raita kombineras krämig grekisk yoghurt med färska smaker från gurka, salladslök och mynta, samt en hint av kryddig vitlök och kummin. Detta är en perfekt sås för att balansera smakerna i en varm och aromatisk måltid.
Raita
Den här myntiga såsen med en krämig yoghurtbas är en klassisk indisk sidorätt - den här versionen innehåller garam masala och ingefära för en varm och kryddig smak
Bread Omelette
Crispy golden bread meets soft, fluffy scrambled eggs in this simple comfort dish — a perfectly quick breakfast that's somehow more than the sum of its parts, with buttery bread soaking up every bit of eggy goodness.
Garam masala
I denna aromatiska blandning möts varma, söta och kryddiga noter i en unik harmoni, som förhöjer smaken i en mängd olika rätter. Med en kombination av spiskummin, svartpeppar, kardemumma, kanel, kryddnejlika och fänkålsfrön skapas en doftande garam masala som lägger till en extra dimension av smak i dina matlagningar.
Raita med mynta
I denna friska och smakrika raita möts mango chutneys sötma, vitlöksklyftans sting och myntans fräschör i en krämig turkisk yoghurt. Detta är en perfekt sås för att balansera smakerna i en het måltid eller som en uppfriskande dipp till ditt favoritbröd.
Boondi raita
Prova denna enkla indiska sidrätt som består av boondi - små friterade kikärtsmjölsbollar - i yoghurt med mynta och spiskummin
Tikka jackfruit mini poppadums
Gör dessa jackfruit kanapéer med currypasta, mango, chili och koriander för ett lättare, köttfritt alternativ när du kastar en fest
Kröningsräkor på toastad naan
Skapa en snabb middag som är stor på smak med currykrälor och kikärter serverade på vitlöksnaan. Du kan göra det på bara 11 minuter så det är perfekt för hektiska dagar
Gurkmeja- och chilismör naan-soldater
Piffa upp din frukost med dessa enkla och snabba kryddiga vitlöksnaanremsor, perfekta för att doppa i ett flytande äggvita - ägg och soldater har aldrig smakat så bra!
Koriander och mynta raita
Prova denna krämiga raita som en sidorätt i en indisk fest. Förutom att den kyler ner med koriander och mynta, har den en liten kick från tillägget av grön chili
Gurkrätta
En örtig yoghurtdipp att servera med curryrecept och kryddad mat. Om du vill göra denna sås i förväg, håll gurkan separat tills sista minuten
Gurkrätta sallad
En kylande rätta-inspirerad yoghurt-dipp med uppfriskande gurka, mynta, citron och fänkålsfrön
Lätt garam masala
Garam masala är en aromatisk blandning av kryddor som används som bas i många indiska rätter, som curry, för att ge smak och värme
Tomat- och gurkröra
En äkta indisk yoghurt-dipp med tomat, gurka, spiskummin och färsk hackad koriander för att svalka ner curryrätter
Rosmarin och chilinålar
Ge vanlig naan en liten kick med detta enkla recept. När du har lärt dig detta, prova vitlök och mynta och harissa och röd lök också - du hittar recepten nedan