Äpple- och bacon-sallad
En perfekt novembersallad, med säsongens krispiga äpplen, hasselnötter och rotselleri
Rå laxtartar med äpple, dill och gurka
Knuffa upp starten med denna superlätta och fräscha rå laxtartar med äpple, dill och gurka i jul. Den har massor av smak
Kycklingleverparfait med äpple- och saffranschutney
Om du älskar leverparfait, prova Gordon Ramsays steg-för-steg-recept för att få ett rikt, silkeslent resultat
Twice-baked goat’s cheese soufflés with apple & walnut salad
Dessa underbara souffléer är inte lika nervpirrande att laga och servera som traditionella, och kan förberedas i förväg
Sallad av rostade morötter, äpple och linser med chili och konserverade citroner
Testa denna veggie-sallad som huvudrätt till lunch, eller som en sidorätt. Med rostade morötter, linser, äpple, mynta och konserverad citron, är det en underbar höstdish
Kål- och äppelsoppa med valnötter
Gör det mesta av säsongens kål och ge den här soppan extra djup med sött äpple och en knaprig valnötstopping - perfekt som en hälsosam lunch
Grillad maltlimpa med pressad skinkterrín och kryddad äppelkompott
Denna sofistikerade rätt utgör en elegant middagsstartare som balanserar sötman i äpplet och maltlimpan med en syrlig vinägrett
Ostron med äpple- och pepparrotssås
Ringla äpple- och pepparrotssås över ostron för en sofistikerad seafood-startare att dela. Servera på en bädd av is eller bergssalt med kvistar av dill
Stekta brusselsprout med blodpudding & äpple
Stekta brusselsprout är en smakrevolution, de är farligt beroendeframkallande med vår senapsvinaigrette. Servera som en snabb men elegant förrätt
Stekt hjort med skott och äpple coleslaw
Julen är den perfekta ursäkten för att laga hjort. Servera med skott och äpple coleslaw som en middagsstartare eller en festlig lunch för att behandla dina gäster
Butternut soppa med krispigt salvie och äpple croutoner
Äpplet och salvien kontrasterar vackert med naturligt söt butternut squash i denna lågfetthaltiga, glutenfria festliga middagsstart
Curried linssoppa med palsternacka och äpple
Denna kryddiga soppa kombinerar röda linser, äpplen och palsternacka för en len, varm soppa - en måltid med lågt fettinnehåll som du kan förbereda i förväg och frysa
Palsternack- och äppelsoppa
Skapa en krämig grönsakssoppa med söt palsternacka och surt äpple, balanserad med ingefära och grädde. Strö över svarta frön och servera med knaprigt bröd
Getost med rostad rödbeta sallad
Kombinera krämig getost, krispig äpple och jordig rödbeta för en enkel sallad som är full av smak och färg - och det ser imponerande ut när det serveras
Kolgrillad sparris, rökt lax, räkor och rågkross
Imponera på dina gäster med denna överskattat enkla förrätt som är fylld med de underbara smakerna av lax, räkor, sparris och äpple. Gör det på bara 20 minuter
Vinteräpple och squash panzanella
Ge den klassiska italienska tomat- och torrt brödssalladen en säsongstwist med hasselnötter, tranbär, squash och äpple
Rökt öring & rädisa remoulade tartiner
Dessa små toast är ett perfekt sätt att starta en vårmeny. Toppa dem med en citronsmakande majonnäs med selleri, äpple, dill och kapris
Rökt laxpotatis à la Skandinavien
Inspicerad av gravad lax, är dessa små bitar med en fräsch och doftande sås en utmärkt aptitretare
Selleri 'sträng' blåmögelost & valnötsallad
Lägg till en touch av lyx till denna höstliga sallad med krämig blåmögelost och nyttiga valnötter
Rökt makrill på toastade crumpets
Testa vår enkla förrätt – fyllningen kan göras långt i förväg och kylas. När dina gäster anländer, toastar du crumpetsen och lägger fyllningen ovanpå
Kyckling- och majssoppa
Gör en buljong på rester från söndagsstek för att skapa denna kyckling- och majssoppa. Benbuljongen tillför viktiga mineraler och den är låg i fett och kalorier
Äppelcidersoppa med lök och ost- och äppeltoast
Gör Tom Kerridges version av fransk löksoppa. Använd vilken ost du har i kylen för toasten - en smulig getost fungerar bra
Gravadlax med selleri- och fennel-sallad
En lätt laxrätt med en krispig sallad och honung och senapssås. Inget matlagning krävs, bara gravadlax eller rökt lax plus färskt säsongspresenterat grönsk
Grön ris med rödbetor- och äppelsalsa
Varför inte göra denna hälsosamma ris-sallad kvällen innan för att spara tid när du har bråttom? Vi har lagt till valnötter i salsan eftersom de är rika på essentiella omega-3 fetter