Chimichurri-steaks med sötpotatisfries och lökringar
Prova en lättare version av steak, chips och lökringar med snabbstekt minutstek och ugnsbakade sötpotatispommes - en fredagskvällsmiddag för fyra
Brysselkål och rödkålsris i chimichurri
Boosta hälsan med denna härliga rätt gjord på brysselkål- och rödkålsris. Rätten får smak av lök, vitlök, chili, persilja, spiskummin, vinäger, olivolja, salt och peppar. Servera som salladsrätt eller som tillbehör till exempelvis kalkon.
Koreansk grillad biff med rostade sesamchimichurri
En enkel koreansk grillad biff marinerad i koreanska kryddor, sojasås, en aning färsk ingefära och toppad med en grön lök och rostade sesamchimichurrisås. Detta recept skriker sommargrillning och är ett som familj och vänner alla kommer att älska.
Carribbean rub till luffarstek, med sötpotatis och chimichurri
Prova en karibisk kryddblandning istället för marinad. Med smak av ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika. Gnid in köttet, gärna US Beef Luffarstek, och grilla det. Gott med chimichurri till.
Asado Negro
Traditionell venezuelansk kötträtt där nötkött marineras och tillagas långsamt i en söt och mörk sås med papelón (rörsocker). Populär festmat som kräver tålamod men ger fantastisk smak.
Picanha med chimichurri
I detta recept möts den saftiga picanhan med den färska och kryddiga chimichurrisåsen, skapad med en mix av persilja, gräslök, vitlök och oregano. Tillsammans bildar de en oförglömlig smakupplevelse som kommer att föra dig till Sydamerikas varma och välkomnande kök.
Chimichurri grillsås
Från Argentina kommer denna grillsås, som är fin att både marinera kött i, pensla med under grillningens gång och dessutom servera till köttet när det är klart. Den kan göras mer eller mindre stark efter egen smak och man kan byta kryddor i den, också efter egen smak, men den skall vara stark och mustig. Den här satsen ger ca 1 liter. Chimichurri och den går fint att spara i kylskåp.
Kycklingfilé med chimichurri och rostad potatis
Kycklingfilé är mångas favorit och i den här rätten får den sällskap av en riktigt god och smakrik chimichurri, en grön örtig sås som även passar utmärkt till både kött och fisk.
Fajitas med chimichurri
Fajitas med chimichurri är en smakexplosion av saftig ryggbiff, krispiga grönsaker och friska örter, allt serverat med tortillabröd och en kall, krämig gräddfil. Med den sydamerikanska inspirationen från koriander, mynta och paprika skapas en unik och aromatisk måltid som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Mattias majsplättar med avokado-chimichurri
I denna färgsprakande rätt möts sydamerikanska smaker i en underbar kombination av knapriga majsplättar och en fräsch avokado-chimichurri. Med ingredienser som avokado, koriander och vitlök skapas en smakupplevelse som är både hälsosam och fantastiskt god.
Köttbullar med grönsaker och chimichurri
I detta recept kombineras klassiska köttbullar med en hälsosam twist, där gröna linser och fiberberikade havregryn möter den smakrika och färska chimichurri-såsen. Resultatet är en välbalanserad och smakrik rätt som passar för alla tillfällen.