Misosoppa
En klassisk misosoppa är alltid gjord på dashi och miso. Dashi består av kombualger och bonitoflingor. Kombualgerna ska inte kokas, då kan smaken bli besk och det blir en grumlig buljong. Misosoppa serveras ofta innan sushi, och den toppas vanligtvis med silkestofu.
Oyakodon - japansk bowl med kyckling och ägg
I en varm och aromatisk skål möts smakerna från Japan i Oyakodon, där saftig kyckling och ägg serveras på en bädd av fluffigt ris, toppat med krispiga salladslökar och gula lökar. Detta utsökta recept, smaksatt med dashi, soja och Mirin, erbjuder en autentisk och smakrik upplevelse av japansk matkultur.
Sardine kushiyaki med oroshi daikon ponzu-sås
Grilla sardiner för att få en knaprig hud, sedan servera med ponzu-sås som har sälta och den färska syran av citrus för att motverka fiskens naturliga oljor
Oyakodon
Slå dig ner och njut av denna hjärtliga japanska oyakodon. Det översätts till 'familj donburi [ris-skål]' eller 'vuxen- och barn-donburi', eftersom både kyckling och ägg används i rätten
Misosoppa
Gör detta misosoppa-recept med mjuka tofu-kuber, knapriga alg-kurvor och aromatiska vårlökar. Njut av den som förrätt eller som snack
Japansk katsudon
Använd rester och ge en härlig måltid med denna smakrika fläskkatsudon. Med vårt tonkatsurecept är det perfekt att göra dagen efter en japansk fest
Miso – soppa med tofu
Hemgjord japansk misosoppa med salladslök
Om man inte hittar alla ingredienserna till misosoppan kan man köpa färdigt pulver som man blandar med vatten. Det finns i många vanliga eller i asiatiska matbutiker.
Okonomiyaki - kålpannkaka med svamp
Upplev smakerna av Japan med denna läckra okonomiyaki, en kryddig kålpannkaka fylld med saftig svamp och serverad med en söt och salt sås. Med en kombination av ägg, vitkål och exotiska japanska smaksättare, som tonkatsusås och soja, skapas en rätt som är lika spännande som den är enkel att tillaga.
Okonomiyaki - kålpannkaka med svamp
Den japanska kålpannkakan, gjord på ägg och riven vitkål, är en suverän vardagsrätt. Serveras med stekt svamp, okonomiyakisås och majonnäs. Enkelt och smakrikt! Pannkakorna går även att göra i mindre format Mini okonomiyaki.
Kryddad Persimmon Bourbon Old Fashioned
Tillverkad med en kryddad ahorn-persimmonpuré, bourbon, söt clementinjuice och ett par dasher av bitter, är detta den perfekta värmande cocktailen för kalla höst- eller vinternätter.
Rudolf renhjortspannkakor
Gör julfrukosten rolig med fluffiga renhjortspannkakor. Två sprejflaskor, en kanna och en dash av livsmedelsfärg kommer att göra Rudolf till liv!
Snabb tomatssoppa med ostiga vitlöksdippare
Alla behöver ett pålitligt tomatssopparecept - och detta kostar mindre än en pund per portion
Stekt rökt lax med gröna bönor och gräslök
En välbalanserad måltid för en supébehandling
Ost och chutney tostados
Denna varma snack är enkel att göra och ett bra sätt att använda rester av kalkon eller skinka
Ingefärs-shiitake nudlar
Oavsett vad du gör, skär inte dina nudlar – de representerar långt liv!
Fulla engelska crumpets
En riktig brunchlyx, denna fulla engelska crumpetmacka har allt du kan önska från en frukost, inklusive korvar, bacon, stekt ägg och bakade bönor
Wafflade Krabbkakor
Dam av dammsugaren på waffelmaskinen för att göra dessa snabba och läckra wafflade krabbkakor! Detta är så genialt att du kommer att undra varför du inte har tänkt på det här tidigare. Krabbkakorna tillagas perfekt i mitten, med gyllene kanter på mindre än 3 minuter!
Sparris och gröna linser med pocherat ägg
Sparris och gröna linser med pocherat ägg är en imponerande brunchrätt perfekt för våren. De kokta linserna blandas med en dijonsenapsvinägrett. Äggulan från det pocherade ägget skapar en krämig sås över den rostade sparrisen och linserna.
Smakrik bourbon-pumpasmack
Den perfekta mysiga cocktailen för långa höst- och vinternätter. Eller gör en stor sats för att servera på Thanksgiving!
Potatispuré med buttermjölk
Krämiga potatispuré med buttermjölk och färska gräslökar är en lättare sidorätt för en hälsosammare helg.
Karamelliserad banan och jordnötsmörs quesadilla
Behöver du en snabb dessert? Använd dina övermogna bananer i denna karamelliserade banan, jordnötsmör och kanel "quesadilla." Den perfektaportionen för en person!
Tackgivning Cranberry Cobbler Punch
Blanda bara allt för en helgpunch som är perfekt sötad, festlig och så delikat!
BBQ Chicken Cobb-sallad med Avokadoranch
Söt och kryddig BBQ-kyckling blandad med söt majs, tomater, knaprig bacon och färska vårgreener. Avokadoranchen fungerar också som en god dipp till chips och kex. En stor och vacker sallad som älskas av alla!