Asado
Argentine asado is a glorious celebration of fire and meat—succulent beef ribs and cuts blackened at the edges, chorizo snapping with spiced fat, and rich morcilla bleeding its deep flavours across the grill. Smoke-kissed and tender, each bite melts on your tongue with the primal satisfaction of wood-fired cooking.
Asado Negro
Traditionell venezuelansk kötträtt där nötkött marineras och tillagas långsamt i en söt och mörk sås med papelón (rörsocker). Populär festmat som kräver tålamod men ger fantastisk smak.
Beef Asado
Tender, fall-apart beef braised in a rich, savory sauce of soy, tomato, and vinegar—glossy with reduced pan juices and finished with butter. This is comfort food that tastes like it's been simmering all day, served with caramelized potatoes and carrots that soak up every drop of sauce.
Carne asada - grillat kött
Carne asada är spanska för grillat kött och i det här receptet marineras flankstek i limejuice och kryddor och grillas och skärs tunt. Servera med salsa verde, ris och bönor, eller med valfria tacotillbehör i tortillabröd.
Leche Asada
En krämig mjölkpudding med karamellyta som är Chiles version av crème caramel. En populär dessert som ofta serveras vid helger och speciella tillfällen.
Crockpot Carne Asada Tacos med Koriander Lime Vitlökssås
Denna roliga mexikanska middag i fiesta-stil kommer lätt till och är så himla god.
Khichdi
Njut av denna klassiska indiska dhal. Känd för sina ayurvediska egenskaper, är vår version lätt att tillreda och full av smak
Kachori
Försök göra dessa linssfyllda snacks. En populär gatumat i Indien, de är perfekta för underhållning eller som en eftermiddagsuppiggare
Pani puris
Denna friterade indiska gatumat gör en utmärkt snack på en fest – krispiga brödrundor fyllda med kikärter och potatis, drizzlad med en ört- och kryddvatten