Oyakodon - japansk bowl med kyckling och ägg
I en varm och aromatisk skål möts smakerna från Japan i Oyakodon, där saftig kyckling och ägg serveras på en bädd av fluffigt ris, toppat med krispiga salladslökar och gula lökar. Detta utsökta recept, smaksatt med dashi, soja och Mirin, erbjuder en autentisk och smakrik upplevelse av japansk matkultur.
Japansk katsudon
Använd rester och ge en härlig måltid med denna smakrika fläskkatsudon. Med vårt tonkatsurecept är det perfekt att göra dagen efter en japansk fest
Okonomiyaki - kålpannkaka med svamp
Den japanska kålpannkakan, gjord på ägg och riven vitkål, är en suverän vardagsrätt. Serveras med stekt svamp, okonomiyakisås och majonnäs. Enkelt och smakrikt! Pannkakorna går även att göra i mindre format Mini okonomiyaki.
Dahi vada
Prova dessa dahi vada – moon bhajia – som en del av en specialmåltid. Läckra på egen hand, kan du äta dem stekta som 'bhajia' doppade i sriracha eller njuta av dem med yoghurt
Linsbollar med avokado, ägg och Cholula
Linser med kokta ägg, tomater, avokado, en skvätt limejuice, koriander och några dashar heta sås är en riktigt enkel köttfri lunch som jag gärna gör till mig själv när jag har tillgång till kokta linser (eller ibland köper jag dem kokta).
Stekt rökt lax med gröna bönor och gräslök
En välbalanserad måltid för en supébehandling
Ost och chutney tostados
Denna varma snack är enkel att göra och ett bra sätt att använda rester av kalkon eller skinka
Spenat och kronärtskocks Quesadillas
Använd dina resterande partydipper för att göra en läcker lunch dagen efter, som dessa supernötta Spenat och kronärtskocks Quesadillas.
Karamelliserad lökchutney
Denna rika karamelliserade röda lökchutney är lätt att göra och kommer att förhöja vilken sallad som helst - eller försök att servera den med varm getost på toast.
Sparris och gröna linser med pocherat ägg
Sparris och gröna linser med pocherat ägg är en imponerande brunchrätt perfekt för våren. De kokta linserna blandas med en dijonsenapsvinägrett. Äggulan från det pocherade ägget skapar en krämig sås över den rostade sparrisen och linserna.
Membrillo-glaserade halloumi-spett
Glaserad halloumi med membrillo (kvitten-sylt) sedan grillas på grillen för att göra dessa läckra vegetariska spett. De är perfekta för en sommarfest
Räktacos
Ett snabbt och enkelt recept på räktacos som du kommer vilja göra om och om igen
Citron- och räkor med avokado
Gör dessa förrätter upp till två timmar i förväg och servera i glas för att visa upp färglagren
Sallad med lax och puylinser med olivdressing
Använd rester av kokt lax i denna stilsäkra huvudrättsallad med smakrik dressing
Snabba kvartspundare
Lite bra kvalitetsfärs, en skiva tomat, lite majonnäs, en lite lök och en rostad bulle motsvarar burgarperfection i våra ögon
Nordafrikansk kryddad räka- och kikärtsallad
Grillad räka smaksatt med marockanska kryddor serverad över en ljus och hälsosam kikärtsallad.
Pastrami Reuben-äggroller
Gyllene, krispiga Pastrami Reuben-äggroller med rysk dressing, som blir hälsosammare genom att tillagas i en luftfritös eller gräddas i ugnen, smakar så gott!
Lätt tomatpasta
Gör denna enkla tomat- och ostpastarätt för en smakrik, mättande och budgetvänlig middag. Det är ett utmärkt sätt att använda upp skafferiingredienser
Mexikansk Röd Linsgryta
Rökiga ugnsrostade tomater, färsk limejuice och en handfull kraftfulla kryddor gör denna mexikanska röda linsgryta till något alldeles extraordinärt.
Cheesy Pinto Beans
Cheesy Pinto Beans är en snabb och tillfredsställande måltid gjord med enkla basvaror från skafferiet, som konserverade bönor.
Squash, vinterörter och krispiga bönpaj
Gör denna härliga squashpaj som ett alternativt vegetariskt julcenter. Den är festlig och innehåller gott om örtiga smaker
Lagrad sallad med parmesanrostade smörbröd
Saturday Kitchens programledare och toppkock James Martin delar sin enkla idé för en bladgrönsakssida med några extra tillägg
Rustik zucchini, pinjenöt och ricottatårta
Denna rustika quiche har förenklats genom att den tillverkas direkt på bakplåten utan att använda en tårtform
Köttbullar med vin-tomatsås
Låt barnen hjälpa dig att göra dessa enkla köttbullar, eller gör dem i förväg - perfekt för Halloween