Kök
🥕
Grilled aubergine med kokosmjölk
Grillad aubergine med kokosmjölk
Medel4 port
⏱️ 60 min
🥕
Watalappan
En traditionell srilankansk dessert gjord med kokosmjölk, palmsocker och kryddor som kardemumma och muskot. Denna krämiga pudding är populär vid festivaler och speciella tillfällen.
Medel6 port
⏱️ 50 min
🥕
Mahamri
Mahamri är söta, friterade brödbullar med kokosmjölk och kardemumma från Kenyas kust. De serveras traditionellt till frukost med te och är en favorit bland både barn och vuxna.
Medel10 port
⏱️ 50 min
🥕
Mandazi
Söta, djupstekta munkar kryddade med kardemumma och kokos. Ett populärt mellanmål eller frukostbröd som serveras med te eller kaffe.
Medel12 port
⏱️ 40 min
🌱
Dhal Curry
En klassisk vegetarisk curry gjord på röda linser med curry-löv och kryddor. Detta är en stapelföda i srilankanska hem som äts dagligen. Proteinrik och näringsrik vardagsmat.
Medel4 port