Kök
⏱️ 70 min
Kontomire Stew
Näringsrik grönsakssoppa gjord på kokoyamblad med fisk eller kött. Traditionell husmanskost som ofta serveras med fufu, banku eller ris. Rik på järn och vitaminer.
Medel4 port
⏱️ 65 min
Fataya
Populära friterade pajer fyllda med kryddad fisk, perfekta som mellanmål eller aptitretare. Dessa gyllene pajer med en krispig utsida och saftig fyllning är en favorit på gatan och hemma i Senegal.
Medel12 port
⏱️ 85 min
Groundnut Soup
Rik och krämig soppa gjord på jordnötter med kött och grönsaker. En av Ghanas mest populära soppor som serveras med fufu eller ris. Näringsrik och mättande comfort food.
Medel6 port
⏱️ 80 min
Ceebu Jën
En variant av thiéboudienne med röd färg från tomaterna och palmolja. Denna vardagsversion av nationalrätten är enklare att laga hemma men behåller alla de autentiska smakerna från den traditionella versionen.
Medel6 port