Pancetta, ärtor och sparris orecchiette-gratäng

Testa detta smakrika pastarecept för vårgratäng som fungerar utmärkt som en mellanveckorsmåltid för familjen och som fryser mycket bra. Vi har använt orecchiette, men du kan använda vilken pasta du vill

Pancetta Wrapad Fläskfilé

Detta vore den perfekta rätten att servera din familj ikväll, eller egentligen när som helst denna vecka. Du kunde till och med servera det som en fin julaftons- eller juldagsmiddag!

Pancettalindad fisk med sparris och citronmajonnäs

Detta är ett ganska enkelt recept som jag baserat på australiensiska tidningen Delicious. Fisken jag använde här går kanske inte att få tag på i Sverige varför jag skriver en generaliserande beskrivning. Originalreceptet är för "vit" fisk men jag har även testat med havsöring.

Pancetta och salvie-omslutna chipolatas

Uppdatera dina grisar i filtar genom att byta ut ränderad bacon mot pancetta - de kan fortfarande monteras lätt dagen innan

Pancetta & pepper piperade

Ägg knäcks ner i en rik tomatsås med pancetta i denna traditionella basque-inspirerade rätt - perfekt för brunch eller en måndagsmiddag

Pancettawraps med kyckling

Dessa italienska snacks är en favorit för BBQ och perfekta för en sommarlunch

Kål puttrat med pancetta

Kål puttrat med pancetta, vitlök och lök, en hälsosam sidorätt att kombinera med vilket protein som helst, är ett gott sätt att äta dina grönsaker!

Fennel & pancetta minestrone

Gör denna minestrone-soppa med pancetta, makaroner, fänkål och ärtor för en härlig lunch eller enkel middag mitt i veckan. Servera med pesto och knaprigt bröd

Salvia & timjan kalvlever med vilda svampar & pancetta

Tror du inte om lever? Den här smakrika, stekta versionen med örter, svampar och bacon på toast kan omvända dig

Korv, pancetta och rosmarinpinnar

Att sticka chipolatas med rosmarin ger inte bara smak utan är också ett stilrent alternativ till pigs in blankets

Räkor och pancetta spett

Mjuka räkor insvepta i pancetta 'livstycken' gör en elegant - men enkel att förbereda - kanapé för alla tillfällen

Linser med pancetta och rosmarin

Pizza uova e pancetta

Upplev smaken av Italien med denna fantastiska pizza, där knaprig pancetta möter krämiga ägg och smält mozzarella på en grund av klassisk tomatsås. Varje tugga är en perfekt balans av salta och söta smaker som kommer att göra din måltid till en oförglömlig upplevelse.

Gul paprikasoppa med knaprig pancetta

I denna guldfärgade soppa möts söta paprikor, mjuka grönsaker och en hint av olivolja i en underbar harmoni. Med sitt krämiga innehåll och lätt stekta smaker utgör den en perfekt och värmande måltid för alla årstider.

Orzotto med pancetta och ärtor

Ersätt ris med orzopasta för att göra denna risotto-inspirerade 'orzotto', fylld med pancetta och ärtor. Det blir en underbar och snabb måltid mitt i veckan för familjen

Spaghetti med rödkål och pancetta

Testa denna budgetvänliga twist på den klassiska carbonaran med säsongens rödkål, pancetta och gott om parmesan. Behöver du en tröstande och enkel middag? Detta är den

Korv och pancettaspett

Letar du efter ett annorlunda sätt att laga dina korvar? Gör dem till kryddiga kebabber för en läcker vardagsmiddag

Stekta bläckfisk med palsternackspuré & pancettakrutonger

Tillaga bläckfisk på ett professionellt sätt och servera sedan på restaurangvis med ströbröd och en smet av grönsakspuré

Cavolo nero & pancetta-tårta

Unna dig denna tårta till middag och spara resten till lunch

Lax i pancetta

En klassisk middag för två, eller om du har vänner över, receptet kan lätt dubbleras

Sillrullar med senap & pancetta

Att säkra filéerna med cocktailpinne är ett snyggt sätt att laga tillräckligt med fisk för fyra personer utan att det blir krångligt

Cherrytomat- och pancettapizza

Testa detta traditionella familje recept, perfekt för picknick och sommarluncher

Pastagratäng med pancetta och mozzarella

Ibland är det skönt att laga mat som sköter sig själv i ugnen. Denna pastagratäng med tomatsås, pancetta, mozzarella och basilika andas Italien. Helt enkelt en perfekt rätt att liva upp en vanlig vardagsmiddag med.

Pastasoppa med pancetta och grönkål

Värmande pastasoppa med salt pancetta och grönkål, en lättlagad vardagsfavorit där även palsternacka gömmer sig. Servera gärna med en bit bröd.