Pastagratäng med pancetta och mozzarella
Medel

Pastagratäng med pancetta och mozzarella

Ibland är det skönt att laga mat som sköter sig själv i ugnen. Denna pastagratäng med tomatsås, pancetta, mozzarella och basilika andas Italien. Helt enkelt en perfekt rätt att liva upp en vanlig vardagsmiddag med.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Koka pastan, men en minut kortare än anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Stek pancettan i en stekpanna. Häll pastasåsen i pannan och låt den bli varm.
  4. 4
    Häll av pastan i ett durkslag och häll den i en ugnsform.
  5. 5
    Blanda ägg och mjölk och krydda med lite salt och peppar. Skär mozzarellan i skivor.
  6. 6
    Häll såsen med pancettan över pastan i formen. Häll över äggstanningen. Toppa med mozzarellaskivorna. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.
  7. 7
    Till servering: Skär salladen i bitar.
  8. 8
    Servera pastagratängen med sallad.