Räkor à la Amalfi
Detta lätta och somriga recept är inspirerat av läsaren Alba Carbonaro Johnsons resor längs Italiens Amalfikust
Lätta vårrullar
Gör den här lätta versionen av vårrullar med barn - fyll knapriga pajförpackningar med kyckling, räkor och grönsaker och servera med en hemmagjord dippåsasås
Ångstekta bao-bullar (Sheng jian bao)
Denna gatamat dim sum från Beijing är en äkta typ av bao-bulle som puffar upp i pannan. Du kan fylla med hackad kyckling, fläsk eller räkor om du inte vill ha vegetariskt
Overnight oats med rårörda hallon och mandel
Gröt som får svälla över natten blir en bra start på dagen för morgontrötta frukostälskare. Vill du vara riktigt förberedd kan du även råröra hallonen dagen innan.
Veganska majsvåfflor med rårörda bär
Upplev sommarens sötma med dessa underbara veganska majsvåfflor, som serveras med en syrlig och färsk rårörda bärmix. Med en perfekt balans av crunchiga våfflor och söta bär är detta recept en given succé för alla som vill njuta av en läcker och växtbaserad frukost eller brunch.
Lingonlimpa med gräddfil
Ett gott och nyttigt frukostbröd som passar både till vardags och till helgfrukosten. Brödet är bakat på rågkross, linfrön, gräddfil och lingonsylt. Servera med ett gott pålägg och en kopp te.
Bröd med lingon och vört
Lingon och filmjölk gör den här variationen på klassiskt vörtbröd smakrikt och saftigt. Bikaronat gör att du slipper jäsning och det går fort från idé till nybakad limpa.
Saffransskorpor med pistage
Saffransskorpor eller saffransbiscotti är en söt och knaprig italiensk mandelskorpa – här med saffran och pistagenötter istället för mandel. Enkla och goda att baka! Gör dessa spröda, gyllengula saffransskorpor i förväg och spara i burk. Extra lyxigt blir det om de doppas i smält choklad. Perfekta att ge bort som en hembakad present!
Nyponsoppa med mandelchips
En klassisk nyponsoppa med en härlig blandning av sötma och friskhet, toppad med knapriga mandelchips och lättvispad grädde. Denna soppa är perfekt som en värmande avslutning på en middag eller som ett mellanmål.
Söt couscous med björnbär
Mjölk och vanilj förvandlar couscous från den sedvanliga rollen som matigt tillbehör till en dessert eller lyxigt mellanmål. Varva den vaniljsöta couscousen med gräddig yoghurt och limemarinerade björnbär med smak av citronmeliss.