Söt couscous med björnbär
Avancerad

Söt couscous med björnbär

Mjölk och vanilj förvandlar couscous från den sedvanliga rollen som matigt tillbehör till en dessert eller lyxigt mellanmål. Varva den vaniljsöta couscousen med gräddig yoghurt och limemarinerade björnbär med smak av citronmeliss.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda björnbären med citronskal, citronjuice, 2 msk av rårörsockret (för 4 portioner) och citronmeliss. Låt marinera minst 1 timme, men helst över natten.
  2. 2
    Koka upp mjölk, resterande rårörsocker  och vaniljpulver i en kastrull.
  3. 3
    Häll blandningen över couscousen och rör om. Låt svalna helt.
  4. 4
    Rör ihop vispad grädde, yoghurt och florsocker.
  5. 5
    Varva bär, couscous och yoghurtgrädde i glas. Garnera med citronmeliss.
Söt couscous med björnbär — Foodbible