Sydtyrolsk omelett
Sydtyrolsk omelett är alpinåkaren Hans Olssons frukosttips. En rejäl omelett med bacon, lök, tomat och ett sting av chili. Riven parmesan på toppen ger extra fyllig smak och sälta. Bra frukost med en macka inför en aktiv dag, eller till helgbrunchen. Funkar också som måltid med sallad och bröd.
Cloud eggs - äggmoln
Cloud eggs, eller äggmoln, är en kreativ och smakrik frukost som kombinerar luftiga ägg med knaprigt bacon, krämig avokado och en stråle av sältan från parmesan. Denna unika rätt är inte bara en visuell upplevelse, utan också en explosion av smaker som kommer att väcka dina sinnen.
Tomatbräserad salladslök med timjan
När salladslöken är i säsong kan man passa på att frossa lite extra i denna goda primör. Här är ett recept där salladslöken får koka en kort stund i en enkel men smakrik tomatsås. Servera varm med nykokt pasta och parmesanost eller kall på en buffé som tillbehör.
Miniatyrbaguetter
Upplev smaken av Frankrike i dessa söta miniatyrbaguetter, fyllda med örtkryddor, ost och oliver, perfekta som tilltugg eller kuvertbröd. De är enkla att baka och kan anpassas efter din smak med olika örtkryddor och ostar, skapande en unik och läckra upplevelse för dina smaklökar.