Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn är en söt tjockpannakaka som fått sitt namn från den österrikiske kejsaren Franz Joseph I som var mycket förtjust i denna pannkaka. Först steks pannkakan på båda sidor i rikligt med smör. Sedan skärs den i bitar, för att sedan stekas i mer smör så alla sidorna blir krispiga. Pudra över rikligt med florsocker och servera gärna kaiserschmarrn med plommonkompott!
Kaiserschmarrn - Österrikiska pannkakor
Kaiserschmarrn, en klassisk österrikisk dessert, är en läcker och fluffig pannkaka fylld med söta russin och en touch av vanilj, som sedan bryts i bitar och serveras gyllengul och doftande. Detta traditionella österrikiska recept är en riktig favorit som kombinerar enkelt och gott på ett sätt som tillfredsställer både barn och vuxna.
Wiener Schnitzel
Österrikes mest berömda rätt - tunn kalvkotlett panerad med ströbröd och gyllenstekt i smör. Serveras traditionellt med potatis och lingonsylt eller citron.