Jollof-ris

Njut av denna nigerianskt inspirerade risrätt från Ayo Adeyemi, verkställande chef på Akoko, liknande en biryani, men med en kryddad röd paprikabas

Rökig kryddad Jollof-ris & kokosfriterad plantain

Denna västafrikainspirerade rätt är full av smakrika, harmoniska smaker. Jollof-ris är en hushållsklassiker, ofta serverad med friterad plantain

Jollof rice - kryddigt ris från Nigeria

I det här smakrika receptet på Jollof rice från Nigeria möts en rad aromatiska ingredienser som röd paprika, chili och ingefära, som tillsammans skapar en explosiv smakupplevelse. När de kombineras med sautérade lök, vitlök och olja, bildas en perfekt balans av kryddor och smaker som kommer att föra din smaklök till Västafrikas hjärta.

Jollof Rice – risrrätt från Ghana

Jollofris med kyckling

Vår version av denna smakrika afrikanska risrätt. Det är en enkel bas som också kan användas för soppor eller såser.

Jollof Rice

En av Västafrikas mest älskade rätter med kryddigt ris kokt i tomatbas med kött och grönsaker. Perfekt festmat som serveras vid speciella tillfällen. Varje familj har sitt eget hemliga recept.

Fyllda Paprikasoppa

Denna enkla fyllda paprikasoppa innehåller paprika, nötkött, tomater och ris i en härlig skål soppa. Alternativ för spishäll och Instant Pot!