Baba ganoush
I den här smakrika röran möts auberginens rika, smöriga karaktär med vitlöksklyftornas sting och tahinis krämiga hetta, allt i perfekt balans. Servera den syrliga och salta baba ganoushen med krispiga pitabröd och en strössel av färsk persilja för en oförglömlig smakupplevelse.
Ärtig falafel med snabbsyrad rödlök
I denna smakrika falafel kombineras de nötiga smakerna av groddade gula ärtor med en doftande blandning av vitlök, persilja och orientaliska kryddor. Med en lätt och krispig yta, och en mjuk och aromatisk interior, är dessa ärtiga falafel en perfekt kombination av textur och smak.
Hemmagjord falafel
I denna smakrika och ursprungliga recept på hemmagjord falafel kombineras torkade kikärtor med färska grönsaker och kryddor för att skapa en unik och välsmakande rätt. Med purjolök, persilja, koriander och en touch av grön chili, får du en fantastisk fusion av smaker i dessa krispiga och goda kikärtsbollar.
Falafel med tabbouleh och hummus
Falafel med goda tillbehör! Laga de omåttligt populära kikärtsbollarna och servera med libachips, hummus och den libanesiska salladen tabbouleh med färsk persilja och tomat som bas.
Tabbouleh med citron
I denna fräscha och smakrika tabbouleh-sallad möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där knapriga paprikor, saftiga tomater och färska örter dansar tillsammans med cremig couscous. Med en skvätt färskpressad citronjuice och en stråle olivolja blir denna sallad en riktig sommarfavorit.
Baba ganoush med pumpakärnor
En smakrik aubergineröra tack vare att både auberginerna, paprikan, vitlöken och tomaten bakas på grillen - en riktig umamibomb blir det. Den lilla extra kryddan som särskiljer denna är en touch av tapenad och pumpafrön som ger härligt tuggmotstånd.
Falafel (grundrecept)
Hemmagjord falafel! Dessa frasigt friterade kryddiga kikärtsbollar gör sig gudomligt bra i en sallad, i en falafelrulle eller med tillbehör som hummus och picklade grönsaker. Att göra egen falafel är enklare än du tror!
Icli köfte - turkisk kibbeh
Icli köfte är en smakrik och aromatisk turkisk specialitet som kombinerar det bästa av bulgur, mannagryn och välsmakande kryddor i en perfekt krispig yta och saftig fyllning. Med ingredienser som olivolja, tomatpuré och chilipulver skapas en explosion av smaker som kommer att förhöja din måltid.