Lamm med hummus-skal med linssallad
En sallad som är idealisk för vinter eller sommar och är helt perfekt med lamm
Harissa lamm med labneh och kikärter
Lammrump, en mört köttbit från toppen av benet, är liknande i smak och textur till nötköttsrumpstek. Den utgör en utmärkt roastingdel för två personer
Lammracks med baba ganoush
Baba ganoush är en smakrik auberginebaserad dip som passar bra till mör och len lamm
Lammfärsspett med tabbouleh
Upplev smaken av Medelhavet med dessa saftiga lammfärsspett, grillade till perfektion och serverade med en fräsch och aromatisk tabbouleh. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att transportera dig till soliga dagar och varma kvällar.
Lammköttbullar & grön tahinitabbouleh
Blanda korn och rödbeta med lammköttbullar och en tahinidressing för att göra denna snabba och enkla middag, som är full av texturer och smaker
Lammkotletter med hummus & rostade tomater
Inför en liten solskenskänsla i din dag, oavsett väder, med medelhavsstil lammkotletter serverade på en bädd av hummus, rostade tomater, oliver och feta
Lammkotletter med harissa och hummus på platta bröd
Gör lammkotletterna mer långtgående med den här enkla lätta middagsidén
Lammstekar med hummus och nya potatis
Hummuspotatisen är det perfekta tillägget till smakrika vårlamm i det här receptet
Grillad lamm med hummusmos
Glöm potatis, prova det här smakrika moset gjort med kikärter - du kommer att bli fast i ingen tid
Shawarma på rödbeta och lammstek med getost
I denna exotiska shawarma förenas de sötliga rödbetorna med den mustiga lammsteken och den krämiga getosten, allt i en perfekt harmoni av smaker och texturer. När de kombineras med färsk timjan och en touch av honung skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.
Souvlaki med tabbouleh
I detta recept för Souvlaki med tabbouleh kombineras saftiga lammfärs-spett med en fräsch och kryddig tabbouleh-sallad, skapad med färska ingredienser som tomat, persilja och citronsaft. Resultatet är en smakrik och mångfaldig rätt som är perfekt för varma sommardagar eller för att addera en grekisk touch till ditt middagsbord.
Shawarma
Shawarma är en populär rätt i Mellanöstern som består av små bitar av marinerat kött, vanligtvis lamm eller kyckling, som grillas på en vertikal spett och sedan serveras i ett pitabröd med olika tillbehör som tomater, lök och tahini-sås.
Tabbouleh
Tabbouleh är en underbart smakrik sallad med massor av bladpersilja och mynta. Den passar alldeles utmärkt att servera till allt från lammstek och kyckling till lax och falafel. Tabbouleh är ett självklart inslag när det ska bjudas på meze. Förbered gärna din tabbouleh några timmar innan den ska avnjutas så smakerna hinner sätta sig.
Sallad med rödbetor, hummus och vitost
Len hummus toppad med rödbetor, krispig kål och vitost. Komplettera gärna med kokt ägg eller lammfärsbiffar för en perfekt middagsrätt.