Bulgogi
I denna smakrika och aromatiska bulgogi-rätt möts entrecotens mjuka textur och den koreanska grilltraditionens kryddiga essens i en perfekt harmoni. Med en blandning av sesamolja, soya, sockerärter och ketjap manis skapas en intensiv och balanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Bulgogi
Upptäck smakerna av Korea med Bulgogi, en läcker och saftig entrecote-rätt som möts av sötma från päron och lök, samt en djup umami från soja och sesamolja. Detta klassiska koreanska recept är en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att föra din smaklök till Seoul.
Bibimbap
Njut av denna färgstarka Bibimbap med tillagad sushiris, stekt ägg och itsu gochujang-sås, låg i kalorier och full av smak. Perfekt för en snabb och enkel måltid mitt i veckan.
Färska Kimchirullar
Dessa krämiga, syrliga och färska kimchirullar är den ultimata kylda aptitretaren för alla fester eller potluck!
Bibimbap - Den ultimata skålbollen
Den här färgglada och flexibla skålen är min enkla tolkning av Bibimbap, en läcker koreansk ris-skålbollmåltid.
Bulgogi
Marinera tunt skuret nötkött i en traditionell koreansk marinad, sedan stek i panna för en delikat balans av söta och umami-smaker
Bibimbap
Bibimbap är en koreansk maträtt där mängder av goda tillbehör serveras tillsammans med ris. Marinerad entrecôte och grönsaker som spenat, böngroddar eller gurka är exempel på toppings som är vanliga. Och självklart – ett stekt ägg på toppen!
Kimbap
Anpassa dessa koreanska risrullar med nästan vad du vill – vi har använt sjögrässtickor och hot dogs, men kryddig griskött eller tonfiskmajonnäs fungerar också bra
Kimchiquesadillas
Finns det någonsin en dålig tid för en quesadilla? Den här är enkel, ostig och det ideala användningsområdet för den där kimchiburken som har legat och väntat i kylen.
Superfood Bibimbap med krispig tofu
Det PERFEKTA receptet att förbereda på söndag, gör bara tofun och grönsakerna, koka dina spannmål, lägg allt i containrar och lägg till ett ägg innan servering...måltidsförberedelse klar och redo!
비빔밥 (Bibimbap)
En färgglad skål med ris toppat med säsongsbetonade grönsaker, kött och ett stekt ägg. Allt blandas ihop med kryddig gochujang-såsa.
Tteokbokki lasagne
En kryddig koreansk variant av lasagne gjord med fiskkakor och ris kakor istället för de vanliga pastaplattorna
Hemmagjord kimchi
Kimchi finns i dussintals varianter och dessa kan varieras ytterligare. Räk- eller fiskåsa används också traditionellt för att tillreda kimchi, vi erbjuder dig en förenklad version som även passar veganer.
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
I detta underbara recept för Japchae möts smakerna från Öst och Väst i en perfekt harmoni, där sötpotatisnudlarna dansar tillsammans med saftig ryggbiff, krispiga morötter och färska grönsaker i en sås gjord på japansk soja. Detta är en rätt som kombinerar det bästa från den koreanska och japanska matkulturen, med shiitakesvamp och spenat som ger en extra djup och umamirik smak.
Kimchi Bloody Mary
Kimchibladen är den hemlige hjälten här; bara en skvätt av det lyser upp drinken och ger den en djupare smak med en liten funky touche.
Kimchi Gim Bugak (Stekta Algchips)
Bugak är den ideala lättölsnacken: Den är knaprig, salt och ju färskare den är, desto bättre. Tunna ark av kimchi lägger till en extra kryddig umami-rik lager.
Kimchistew
Gör denna kryddiga, varm koreanska tröstmat med hjälp av fläskkarré och mogen kimchi för maximal smak
Kimchikyllingschnitzlar
Servera dessa smakliga kyllingschnitzlar med vår kryddiga kimchimajonnäs och krispig kål på sidan, plus citronskivor för att pressa över
Sheet-Pan Salmon With Rice Cakes and Kimchi
En komforterande middag med tuggiga ris kakor, kryddig kimchi, bok choy och perfekt flagnande lax gjord helt på bara en plåt.
Kimchi-Bacon Shrimp
En burk kimchi räcker långt i denna såsiga, enpansmiddag. Den hackade kimchin tillför texturen och syran medan lake från burken fyller ut pansåsen.
Kong-Bul (Soyabönsspiror och Bulgogi)
En förkortning av kongnamul (sojabönsspiror) och bulgogi, kong-bul är en snabb gryta som är bra som en drinktillbehör eller en enkel vardagsmåltid.
Kimchi Carbonara
Lägg till syrlig karamelliserad kimchi till den italienska rätten med pasta, ägg och guanciale för din nya favoritversion av klassiska pastan.
Japchae (stekta nudlar)
Skapa en koreansk klassiker med sötpotatisnudlar blandade med möra strimlor av nötkött, kastanjemörgoner och spenat i en umami och lätt söt sås
Köttiga ostiga sötpotatisar med kimchi
Sötpotatiswedges får sheet-pan nacho-behandlingen, tack vare modigt kryddat kött, salt kimchi och smält ost.