Mandazi
Mandazi är ett sött, friterat bröd som ofta kallas 'afrikanska donuts'. Det är en populär mellanmålsrätt som serveras med te eller kaffe och äts gärna till frukost eller som eftermiddagsfika.
Pilau
Pilau är kryddad ris som kooks med aromatiska kryddor som kardemumma, kanel och kryddnejlikor. Detta är en festlig rätt som ofta serveras vid speciella tillfällen och kräver noggrann timing för perfekt resultat.
Samaki wa Nazi
Samaki wa Nazi är en kryddig fiskgryta med kokosmjölk från Kenyas kust. Detta är en mer avancerad rätt med komplexa kryddblandningar som kräver lite mer tid och skicklighet att laga.
Mahamri
Mahamri är söta, friterade brödbullar med kokosmjölk och kardemumma från Kenyas kust. De serveras traditionellt till frukost med te och är en favorit bland både barn och vuxna.