Moussaka med sötpotatis & aubergine
I denna innovativa moussaka kombinerar vi de klassiska smakerna med en twist av sötpotatis och aubergine, skapande en måltid som är både smakrik och nyttig. Med en perfekt balans av olivolja, gröna linser och kryddor blir denna vegetariska moussaka en riktig njutning för smaklökarna.
Kyckling Tzatziki Skål
Rökig yoghurtmarinerad grillkyckling serverad över quinoa och medelhavinspirerade tomater, gurkor och oliver med tzatziki och Feta
Moussaka
I denna smakrika moussaka förenas vitlöksklyftor, olivolja och nöt- eller lammfärs i en perfekt harmoni, skapande en utsökt och aromatisk upplevelse. Varje tugga bär på en intensiv smak av Medelhavet, där oljan och vitlöken bildar en oslagbar duo tillsammans med det valda köttet.
Kalv Stifado – köttgryta
I denna smakrika kalvstifado möts kraftiga smaker från gul lök, vitlök och köttbuljong, mjukt balanserade av olivolja och vitt vin. Receptet bjuder på en härlig och mustig köttgryta som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Det finns hundratals varianter av denna turkiska auberginerätt. Den är äkta och ganska oljig, men minska oljan om du föredrar
Grekisk pyttipanna med tzatziki
I denna unika pyttipanna möts grekiska smaker med asiatiska influenser, där fläskfilé, potatis och en hint av ingefära skapar en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en kryddning av sambal oelek och en stråle av olivolja blir detta en riktigt smakrik och spännande pyttipanna.
Lammfärsbiffar med rostade tomater, tzatziki och matvete
I denna smakrika rätt möts lammfärsbiffar med en fräsch tzatziki och ugnsrostade tomater, serverade med ett knaprigt tillbehör av zucchini och en söt och smakrik sås. Med inslag av citronskal, olivolja och honung skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Nästa nivås moussaka
Frammana minnen av en grekisk semester med denna underbara förberedda moussaka, som är idealisk för att mata en folkmassa, serverad med en enkel sidosallad
Artskokka, aubergine & lamm moussaka
En lätt kryddad lammgratäng med artskockshjärtan, en körvelsås av körsbärstomater och lager av stekt aubergine och potatis
Svampstifado
Denna hjärtliga grekiska gryta kommer att tillfredsställa både vegetarianer och köttätare - med rödvin, svamp, baby-lök, örter och kryddor
Lamm souvlaki-spett
Gör en stor sats av dessa delikata grekiska kebab, sedan frysa några för en solig dag
Vegetarisk pastitsio
I vår vegetariska version av denna grekiska pastarätt ersätter de prisvärda linserna köttet och vi har använt en liten mängd balsamvinäger istället för vin
Enpottsbiff stifado
Gör denna känsligt kryddade gryta i förväg för sista minuten-sammankomster. Perfekt för frysning, smakerna i denna grekiska-inspirerade gryta intensifieras när den görs i förväg
Hälsosam Spanakopita Fylld Rostad Vitlöks Spaghettikürbis + Havarti Skålar
Hälsosam, glad höstkomfortmat
Lamm & spenat spanakopita
Gör denna fantastiska spanakopita - 'spenatpaj'. Traditionellt tillverkad med filodeg, feta och spenat, har vi här lagt till lamm, som sakta kokats i buljong
Moussaka
Gör vår enkla moussaka för en omedelbar folkfavorit. Denna klassiska grekiska rätt av tunnskivad potatis, aubergine och lamm täcks med en krämig béchamelsås.
Vegansk moussaka
Gör denna munsågande och hälsosamma veganska moussaka med en enkel växtbaserad ragu. Det är en lätt middag för familjen som innehåller alla fem av dina 5 om dagen
Lamm- och auberginepastitsio
Denna ostiga, grekiskt inspirerade gryta sträcker ut lammfärs med massor av grönsaker och fyllig pasta - perfekt för matlagning på en budget
Grekkisk lammkarré med tzatziki
Följ vår steg-för-steg-guide för att öppna upp ett lammstek, förbered med grekiska smaker och grilla eller rosta
Den ultimata förvandlingen: Moussaka
En lätt och hälsosam, men smakrik grekiskinspirerad rätt
Lamm, citron & dill souvlaki
Ibland är de enklaste rätterna de bästa och denna lätta, somriga souvlaki är ett fint exempel
Souvlaki
Souvlaki är grekiska spett med kött som grillas. I detta recept används fläskfilé eller lammkött med en smakrik marinad på bland annat citron, vitlök och rosmarin. Den marinerade fläskfilén eller lammet skärs i små kuber och träs sedan upp på spett.
Lätt vegansk moussaka
Unna dig denna komfortmat av vegansk moussaka. Detta familjevänliga recept är lika varmt som den klassiska versionen men utan kött. Servera med en grön sallad och bitar av knaprigt vitlöksbröd
Kyckling souvlaki
Marinera kycklingen för dessa grekiska kryddade kebabs så länge som möjligt för att suga upp all smak och göra den riktigt mör. Servera med varmt bröd, sallad och tzatziki