Mast o khiar – persisk tzatziki
Mast o khiar är en typ av persisk tzatziki med yoghurt, gurka, dill och mynta. Dessutom: knapriga valnötter och sötsyrligt granatäpple på toppen för extra textur och smak! Den fräscha tzatzikin passar till det mesta: kött, fisk, fågel, vegetarisk mat, eller att servera som en dipp.
Lammfärsbiffar med rostade tomater, tzatziki och matvete
I denna smakrika rätt möts lammfärsbiffar med en fräsch tzatziki och ugnsrostade tomater, serverade med ett knaprigt tillbehör av zucchini och en söt och smakrik sås. Med inslag av citronskal, olivolja och honung skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Stifado (kryddig grekisk gryta)
I denna smakrika stifado kombineras det bästa från grekisk matkultur med en mustig och kryddig gryta fylld av saftiga högrevsbitar, karamelliserade lökar och en söt och syrlig sås. Det är en perfekt kombination av smaker som kommer att föra dig till Medelhavets varma kust.
Souvlaki
Souvlaki är grekiska grillspett. Saftig fläskkarré marinerad i citron, vitlök och oregano. Serveras med krämig tzatziki och klyftpotatis. En smakfull och lättlagad måltid som tar dig direkt till Grekland.
Stifado - grekisk gryta
I den här smakrika grekiska grytan möts nötköttets rika smak med den sötma från körsbärstomater och den fräscha doften av rosmarin, allt i en underbar balans. När du serverar stifado kommer du att uppleva en autentisk grekisk kulinarisk upplevelse som kommer att föra dig till de soliga kusterna i Grekland.
Moussaka med sötpotatis & aubergine
I denna innovativa moussaka kombinerar vi de klassiska smakerna med en twist av sötpotatis och aubergine, skapande en måltid som är både smakrik och nyttig. Med en perfekt balans av olivolja, gröna linser och kryddor blir denna vegetariska moussaka en riktig njutning för smaklökarna.
Moussaka med potatis
I denna variant av den klassiska moussakan möter aubergine och krämig ost i en härlig kombination, som sedan toppas med ett gyllene örtäcke. Detta recept bjuder på en smakrik och tillfredsställande gratäng som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.