Persiljestekt kyckling med tzatziki
I detta recept kombinerar vi saftig kyckling med den fräscha smaken av persilja och den cremiga tzatzikisåsen, serverad med en portion av kokt ris. Detta är en perfekt måltid för dig som söker en smakupplevelse som är både enkel och exotisk.
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd
Lammfärsbiffar med tzatziki i pitabröd är en smakrik och fräsch rätt som kombinerar det bästa från grekisk och medelhavsköket. Med lammfärsbiffar som grillats till perfektion, serverade i pitabröd tillsammans med en kyld tzatziki av gurka och yoghurt, förstärks smakerna av färska örter som persilja och timjan, samt en hint av vitlök och sötma från rödlök.
Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Saganaki är en grekisk ost som ska serveras alldeles nystekt och frasig. I den här vegorätten får saganakin sällskap med stekta små spanska pepparfrukter - pimientos de Padrón. Tillsammans med kalamataoliver och röd peppar blir det en spännanande chilihet topping till den krämiga osten.
Ljummen pastasallad med tzatziki och citron
Den varma pastasalladen smaksätts med citron. Har man överbliven kokt pasta i kylskåpet går det bra att använda den.
Panzanella med inkokt lax och tzatziki
Panzanella, känn på det ordet! Det är en toscansk sallad som ligger skönt på tungan och är smaskig att äta. Huvudattraktionerna i den här är tzatziki och inkokt lax. Men oliverna, levainbrödet och de andra ingredienserna spelar viktiga biroller. Laga den snabbt, njut långsamt!