Ratatouille
Njut av detta supernyttiga traditionella ratatouille-recept till lunch eller middag, trygg i vetskapen om att det räknas som fyra av fem portioner om dagen
Ratatouille i ugn
Detta är det klassiska sättet att tilllaga en äkta fransk ratatouille. Tunt skivade grönsaker varvas och läggs ner i en form med smakrik tomatsås. In med rätten i ugnen för att gratinera i 1 timme, Gott att servera som ensamrätt, eller som tillbehör till lamm, kyckling eller färsbiffar.
Ratatouille med lamm
Klassisk ratatouille men med lamm i grönsaksgrytan blir ett jättegott och mustigt alternativ till vanlig lammstek
Ratatouillefrittata
Ratatouillefrittata kombinerar de rika och komplexa smakerna av ratatouille med enkelheten av en äggfrittata. Perfekt för lågkolhydratsdieter eller att använda upp sommarens skörd!
Ratatouillepastasallad med rucola
Använd överbliven ratatouille för att göra en substantiell vegetarisk lunch som är snabb att förbereda och också superhälsosam, vilket ger dig alla fem av dina fem-i-dagen
Ratatouilletårta med flagnande cheddarcheese och timjanpajskal
Baka en ostfylld puffpastry toppad med en rökig aubergine- och tomatkompott och rostade zucchini för denna fantastiska tårta. Den är perfekt för lunch med vänner
Grillad ratatouille- och getosttårta
Fylld med ugnrostat aubergine, zucchini, paprika och lök, gör denna tårta en utmärkt mittpunkt för en picknick eller friluftslunch
Lätt ratatouille med pocherade ägg
Denna kraftfulla gryta kan till största delen förberedas i förväg - bara knäck i äggen i slutet
Grillad ratatouillepasta
Denna pastarätt som är fullpackad med grönsaker ger dig alla fem portioner om dagen - och den är underbar!