
Enkel
Ratatouillepastasallad med rucola
Använd överbliven ratatouille för att göra en substantiell vegetarisk lunch som är snabb att förbereda och också superhälsosam, vilket ger dig alla fem av dina fem-i-dagen
⏱️13 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Cook the pasta following the pack instructions, then drain and toss with the ratatouille (you could use the recipe from our Herb & garlic pork with summer ratatouille), olives and vinegar. Spoon into a container and top with the rocket. Toss the rocket through just before eating.