Nästa nivå thaigryta
Blås människor bort med vår ultimata thaigryta. Det kräver mer ansträngning, men när du smakat de sura och söta smakerna som tämjs av kokosmjölk kommer du inte att se tillbaka
Tomat- och tamarindfiskcurry
Använd ett hållbart vitt fisk som kolja och servera upp denna hälsosamma, indiska kryddbrygga med gröna bönor och koriander
Avokado med tamari- och ingefärssås
Denna veganska snack med ingefära, tamari och syrlig citron är en riktig höjdare som är klar på bara 5 minuter
Spenat, zucchini & tamarind grillad ostsmörgås
Förhöj den klassiska osttoasten med vår uppsnyggda version som innehåller spenat, butternut squash, tamarind och en skvätt het sås
Khatti dhal
Servera denna smakrika och hälsosamma dhal som en vegetarisk huvudrätt eller sidorätt. Att tillsätta tamarind till linserna ger en fantastisk söt och sur smak
Linssdumplings i yoghurt (dahi bhalla)
Gör dessa mjuka linssdumplings som en snack eller sidorätt. De är täckta med yoghurt och serveras med korianderrelish, plus vår tamarind- och dadelsås
Räk- och pomelosallad
Skaldjur passar perfekt ihop med den beska citrusfrukten, som pomelo eller grapefrukt. Lägg till chili och en tamarinddressing för en smakrik thaisallad
Zucchinipakora
Gör dessa läckra friterade zucchinipakora som en vegansk snack eller förrätt. Milt kryddade, njut med din favorit mangochutney eller tamarindchutney
Äkta pad Thai
Ta den klassiska pad Thai till nya nivåer, lägg till kungsräkor och tofu, picklad turnip och tamarindpasta - en rätt för två som är fullpackad med smak
Kycklingsallad satay
Testa denna smidiga, måndagsmiddag som är rik på protein och stor på smak. Marinera kycklingbröst, sedan droppa med en pigg jordnötssås satay
Brussels sprouts pad Thai
Vegans kommer att älska denna pad Thai som du kan göra på annandag jul för att använda upp rester av brusselsprout. Du kunde också laga rätten med färska sprout
Lätta räknudlar
Vispa ihop denna hälsosamma nudelgryta på nolltid. De kryddiga, syrliga asiatiska smakerna passar också bra med rester av kyckling, som du kan lägga till i slutet istället för räkor
Brasiliansk stil kött med sötpotatissallad
Laga den här grönsakspackade stekdinner på grillen för en hälsosam rätt som ger dig alla dina 5 om dagen. Du kan också göra det i ugnen om du föredrar
Portobello jackfruitburgare
Använd svamp som ett alternativ till bulle för att göra dessa hälsosamma växtbaserade burgare. För fyllningen, välj jackfrukt konserverad i vatten snarare än lake för att undvika tillsatt salt
Sötsur linssdhal med grillad aubergine
Krydda till middagen med detta superhälsosamma recept som är rikt på fiber, packat med järn och räknas som 4 av 5 dagar - det är billigt också!
Lätt aloo chaat
Njut av denna goda potatisbaserade sidorätt som passar perfekt till en indisk fest. Strö över färgglada korianderblad och granatäpplekärnor vid servering
Pad Thai
Gör denna enkla räkstek för en snabb måndagsmiddag. Vårt recept på pad Thai använder enkla ingredienser som räkor, risnudlar och bönsgroddar, men du kan också lägga till kyckling eller tofu.
Svartbönsveggieburgare
Försök göra dessa tillfredsställande veggieburgare som ett köttfritt alternativ – de fryser väl och är perfekta för grillning på barbecue
Mininötkött med karamelliserade morötter
Servera dessa underbara mininötkött som en vegansk rätt på julen. Du kan också servera receptet som en stor nötkaka – använd bara en större form
Leek seeni sambol
En traditionell srilankesisk vegansk curry som är den perfekta tillbehörsrätten till hoppers och en mängd olika vegetariska currys, tillverkad med purjolök, kokos och kanel
Thailändsk broccolibål
Att ersätta ris med broccolibuketter som blivit mixade till korn skapar en färgglad och hälsosam, snabbt lagad vegetarisk keto-måltid
Kycklingcurry med limesblad, citrongräs och mango
Använd en doftande currypaste som bas för denna fylliga och smakrika curry med tropisk frukt och citrusiga toner
Stekt lax med grönsaker
Fyll din wok med grönsaker som pak choi och sockerärtor, sedan toppa med soja-marinerad lax. Detta recept räcker till lunch dagen efter
Squash, kikärt & kokoscurry
Laga denna vibranta veganska curry som tar tillvara på höstlig squash. Den är idealisk för en köttfri måndagsmiddag när den serveras med flatbröd