Ssamjang
Denna snabba, syrliga koreanska sås av sojabönspasta, chilipasta och mirin är perfekt med bulgogi eller något annat grillat kött
Hemmagjord yakisobasås
Njut av denna mångsidiga sås med grönsaker, kött, skaldjur eller nudlar – den kan blandas ihop på några minuter
Chuka-fu-riven kål
Gör denna riven kål som en typisk japansk sidorätt. Den erbjuder en fräschör som skär igenom den rikedom av tonkatsu eller andra friterade japanska rätter
Sallad med flaket lax och honungsdressing
En enkel sallad med mager, omega-rik fisk med sockerärtor, avokado och en söt soja-vinägrett
Marinerad getost
Ett uppfriskande alternativ till en hel ostbricka, denna syrliga timjan- och chilibehandling kan göras i förväg och ges som en gåva - bara rulla in och lägg till en ask med högkvalitativa kex och chutney
Marinerad feta på timjan och chilisolj
Packa salt grekisk ost i burkar med olivolja, timjan, tomater, konstärkler och oliver - torka upp godheten med bröd
Meringue moussbas
Detta är en enkel fransk meringue som bör användas som bas för en mängd olika desserter och mousser
Marinerad zucchinisallad
Låg fetthalt och superstärkande.
Lemon meringue pie s'mores
Vi gav de klassiska amerikanska marshmallow s'mores en syrlig omgång genom att lägga till citronkräm och byta ut de traditionella kexen mot shortbreadkex
Varma marinerade zucchini
En sofistikerad sidorätt från Gordon Ramsay
Ajo blanco
Miriams enkla, kylda mandelsoppa är en uppfriskande förrätt och har bara 4 ingredienser för en äkta spansk smak
Rödbets- och svartvinbärsmarinerad lax
Att marinerad egen lax är väl värt det för smaken och wow-faktorn. Servera denna version med rödbeta och bär som förrätt eller på kex som en canapé
Bois boudrin
Denna marinadsås, från Gordon Ramsay, är som bäst när den skedas över en stek efter tillagning – särskilt en filéstek
Fennel, vattenkrasse och pinjenötssallad
Att marinera fenniken med en apelsindressing ger denna sallad en underbar, fräsch sting från Lesley Waters
Kokos-chilimarinad
Gnid in denna marinad på kycklinglår eller vit fisk, och låt marinera över natten för att ge den underbart doftande smaken av kokos, chili och fisksoja
Klibbiga lammkebabspett
Låt lammet marinera i några timmar om du har tid, för att ge kebabspetten ännu mer smak. Du kan också använda getkött om du kan få tag på det
Mikrovågsmeringar på minuter
Titta på dessa ansträngningsfria meringar som fyrdubblar sin storlek medan de tillagas på under två minuter
Harissolja
Använd denna olja frikostigt för marinering och rostning, och för pensling över köttskivor för grillning och barbecue - den håller i kylen i upp till en vecka
Inlagd rödlök & rättika
Dessa enkla, krispiga inläggningarna behöver inte marineras över natten och är ett utmärkt tillbehör till vilken måltid som helst. De är veganska, har lågt fettinnehåll och kräver bara 4 ingredienser för att tillverkas
Kryddig köttrubbing
Denna snabba och enkla örtblandning kan läggas i en kvarn och användas för att marinera eller smaksätta kött och grönsaker
Grillad fajitastek
Om du har tid dagen innan, marinera köttet över natten, sedan, när du är redo, tänd grillen och börja laga...
Jul kryddad salt
Strö denna jul kryddade salt över ugnsrostade grönsaker eller bakverk, eller använd den för att marinera din kalkon. Den innehåller alla kryddor från den festliga säsongen
Mexikansk majsalsa
Denna klassiska majsalsa är ett enkelt mexikanskt recept som kan förberedas på 20 minuter. Låt den marinera innan servering för att intensifiera de livfulla smakerna
Ras el hanout-kryddblandning
En nordafrikansk medley av doftande kryddor att användas i taginer, som marinad och mycket mer - lägg till rosblad för extra autenticitet