Lemon meringue pie s'mores
Enkel

Lemon meringue pie s'mores

Vi gav de klassiska amerikanska marshmallow s'mores en syrlig omgång genom att lägga till citronkräm och byta ut de traditionella kexen mot shortbreadkex

⏱️4 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Preheat the grill to high and line a baking sheet with parchment. Put 8 shortbread rounds on the tray with a marshmallow on each. Grill until the marshmallow begins to brown and melt.
  2. 2
    Put a tsp of lemon curd on the other 8 shortbread and sandwich with the melty marshmallow layer.