Kolgrillad majs, kyckling & tortillasallad med chipotleyoghurtsdressing
Testa denna färgstarka sallad med eller utan kyckling. Om du serverar den som en sidorätt till kebabs eller korvar, byt ut den mot lite krossad feta om du har det
Rökta tofutortillas
Rökt tofu lägger till protein i dessa vegetariska fajitas - servera med majs- eller vetetortillas och se dem försvinna
Chilli corn & spring onion quesadilla
Prova en ny twist på en klassisk mexikansk-inspirerad snack genom att lägga till eldfyllda chilifrukter, söt majs och en kläm lime för att göra dessa läckra vegetariska quesadillas
Majs, kokos och linssoppa
Servera vår nyttiga majskokos- och linssoppa till lunch. Linser, lök och majskorn ger denna rätt värdefull fiber för ett friskt matsmältningssystem
Majs- och ärtsoppa
Laga denna hälsosamma vegansoppa och få i dig fyra av fem dagliga portioner tillsammans med massa smak från ingefära, chili, vitlök, timjan och kokosyogurt
Majs, ost och chilimpanadas
En kryddig latinamerikansk delikatess, perfekt att servera med drinkar eller som en del av en speciell måltid för två
Majs och svartbönssalsa
Denna färska, syrliga sidorätt kommer att vara det perfekta tillskottet till någon grillning
Majs kakor med avokado salsa
En lätt och enkel snacksupper med mexikanska smaker
Roastad majs, räkor, paprika och avocadosallad
Låt majsen ta centrum i denna färgglada räksallad med paprika och avokado. Med syrlig lime, jordig kummin och rökig paprika är det fullt av smak
Garam masala räksoppa med majs
Gör en lätt men smakrik middag med denna garam masala-soppa med räkor, nya potatisar och majs. Servera med limeklyftor att droppa över och knaprigt bröd
Kommin kryddad halloumi med majs- och tomat coleslaw
Gräv i en superhälsosam vegetar middag som är fullpackad med smak och färskhet. Vi har toppat en krämig, zesty coleslaw med stekta gyllene halloumi skivor
Tomatsallad med avokado och majs med migas och buttermjölksdressing
Prova denna smakrika amerikanska tomatsallad med avokado och majs tillsammans med rostkyckling eller grillat kött. Buttermjölk i dressingen ger en hint av syrlighet
Vild lax med majs- och pepparsalsa sallad
Marinera hjärtfriska fiskar med kryddor och servera med färgglad majs och avokado - vegetarianer kan använda halloumi istället
Grillad kyckling & majs på kol-sallad
Grilla hel majskol och servera med paprikakryddad kyckling och krispig Little Gem för en hälsosam och snabb sallad
Grillad polenta med majs och grön salsa
Polenta kan vara lite smaklös, men packa den med smaker som ost och chili så är den underbar
Paprikor fyllda med majs, chili & ost
En vegetarisk huvudrätt, perfekt för en tillfredsställande måltid
Marys räkor och majs rosti
Dessa krispiga räkkakor är perfekta när du känner för en tröstande behandling - och de är bra för att välkomna barnen hem från skolan
Räkor à la Cajun och sallad med kolgrillad majs
Ta inspiration från Tex-Mex-smaker med denna sallad, prydd med kungsräkor, söt majs och jalapeño-paprika. Den är idealisk som tillbehör till grillning eller som en lätt middag
Chipotle, majs & räkfritters med avokadopuré
Gör dessa läckra fritters som förrätt eller lätt huvudrätt, med en underbar avokadopuré – du kan också servera dem med guacamole eller chipotle aioli
Blandad bön- och vildris sallad
Ta fram linser och majs från skafferi för att bilda basen för denna enkla sida med varm, söt dressing
Skink-, ärt- och polentakakor
Det glutenfria, gyllengula majs mjöl skapar en knaprig yta som täcker en fyllning av skinka, ärtor, potatis och mynta - perfekt att servera med sallad till lunch
Bedragarens ramennudelsoppa
Använd kyckling, ramennudlar, spenat, majs och ägg för att göra denna värmande soppa, perfekt när du längtar efter något komfortabelt men samtidigt lättsmält och nyttigt.
Lätt ugnfrittata
Säker att bli en fast familjefavorit, denna rätt är fylld med ärtor, majs och paprika - det kommer att hjälpa dig att få din 5-a-dagen