Gurka, dill, rökt lax & sesamsallad
Sätt gurka i fokus i denna rökt laxsallad med ägg och surdegskrutonger. Det är ett bra sätt att visa upp hemodlade gurkor på ett lite annorlunda sätt
Gurka, ärtor & sallatssoppa
Behandla som en hälsosam lunch eller vegetarisk förrätt, denna enkla och uppfriskande gröna soppa är låg i kalorier och innehåller tre av dina fem-i-dagen
Piquant gurka- och vattenmelonssallad
Ta din sallad till nästa nivå med denna sallad med nudlar, gurka och vattenmelon i en smakrik dressing, toppad med jordnötter. Den fungerar som en fristående rätt eller sommargrillsallad
Grön gurka & mynta gazpacho
Denna stingande, kokfria soppa är fylld med fyra av fem dagliga portioner
Krämig gurka med gravad lax
Denna lätta och uppfriskande gurksallad passar också bra till rökt lax eller inlagd sill
Sesamräkor och smackad gurka risnudlar
Få fem av dina 5 om dagen med denna färgglada sesamräka och gurka risnudlar, med edamame och chili. Superhälsosamt, plus det tar bara 25 minuter
Torsk med gurka, avokado & mangosalsa sallad
Om du letar efter en hälsosam lunch som sprudlar av sommarens färger och smaker, är denna underbara torsk-, avokado- och mangosallad låg i fett och kalorier
Tomatsallad med gurka och koriander
En fräsch och färgglad sallad som kan lysa upp vilken grillning eller buffé som helst - oavsett väder
Rökt öring & gurka öppna smörgåsar
Denna fräscha och hälsosamma lunchfyllare är klar på ett ögonblick
Kycklingspett med gurka- och schalottdipp
Dessa lågfett, mildt smaksatta spett är utmärkta att servera med thailändskt doftande ris
Krispig vattenkrasse, gurka & rädisasallad
En superstärkande, somrig sallad perfekt för grillfester och picknick
Räkor, dill & gurka pasta
Middag kan vara klar på 25 minuter med bara sex färska ingredienser och en påse pasta
Bakat falafel och blomkålstabbouleh med picklad morot, gurka och chilisallad
Testa dessa lätta falafel med blomkålstabbouleh och picklad morot, gurka och chilisallad. Goda och nyttiga, de täcker alla fem av dina fem-i-dagen
Vegansk currygurka, linssoppa med kokosnöt
Smaksätt gurka med indiska kryddor för denna värmande och hälsosamma vegansoppa. Servera med naanbröd för en hjärtlig lunch
Skinksandwich
Du kunde lägga till gurka, salladkräm eller piccalilli till den här smörgåsen – vi gillar några salladsblad och tomater för färskhet
Kyckling- och tzatzikirullar
Lägg kycklingbitar med gurka, tomater och tzatziki för att göra dessa enkla rullar. De är budgetvänliga och tar mindre än 30 minuter att tillverka
Thaisallad
Denna thaisallad med gurka serveras med en syrlig chilidressing. En fräsch och hälsosam sidesallad som är perfekt för vardagsmiddagar eller avslappnade barbecuekvällar
Pestopastasallad
Njut av denna vegetariska pestopastasallad med gurka, ärtor, cocktailtomater och basilika för en enkel familjemåltid. Den är perfekt för en lunchlåda eller en sommarpicknick
Lätt hackad sallad
Behaga alla med en färgglad mix av gurka, rödbeta, rädisa, morot, majskorn, avokado och lök i vår hackade sallad
Kurerad skinka & remouladetartiner
Denna dressing fungerar utmärkt med krispig gurka och fänkål. Du kunde också servera remouladen som förrätt med leverpâté
Krabbstjärtsallad
Gör denna snabba och enkla krabbstjärtsalladen med uppfriskande gurka och krämig majonnäs till en grillning eller picknick
Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak
Kycklingsallad spiraliserad
Använd en spiraliserare för att skapa tunna band av gurka och morötter, sedan ringla över en soja- och ingefärsdressing för en lågkalorilunch
Gurksallad med ärtor
En lätt och grön sallad för alla årstider - färska ärtor och gurka med lök- och myntadressing