Fyllde paprikor med quinoa och svarta bönor

Vegetarisk Feijoada

En mustig vegetarisk gryta som blir fint orange i färgen av morot, pumpa och sötpotatis. Den här sortens gryta serveras ofta i Portugal, liksom i Goa, som ett arv från kolonierna i Brasilien och Afrika. Svarta bönor är väldigt välsmakande och tillför protein, tyvärr är de lite bortglömda här i norr.

Feijoada

Brasiliens nationalrätt med svarta bönor, fläsk och korv. En kraftig gryta som traditionellt serveras på onsdagar och lördagar. Ofta kallad själen av brasiliansk matkultur.

Feijoada (Brasiliansk böngryta)

Upplev den rika smaken av Brasilien med denna härliga feijoada, som förenar saftiga köttbitar med de creamiga, svarta bönorna i en mustig och aromatisk gryta. Tillsammans med apelsinernas syrliga touch skapas en unik och oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Brasiliansk Feijoada på mitt vis

Brasiliansk Feijoada är en mustig och aromatisk gryta som kommer att förhäxa dina smaklökar. Det är en rätt som bjuder på en rik och djup smakupplevelse, med inslag av rökt fläsk, korv och svarta bönor.

Böngryta (Feijoada)

I den här smakrika böngrytan, Feijoada, möts saftiga bönor med citrusiga toner av apelsin och en mustig bas av gul lök och vitlök, allt i en aromatisk olja. Detta portugisiska recept är en upplevelse för smaklökarna, kombinerat med lagerblad, salt och peppar, som skapar en rik och härlig måltid.

Lila acai bowl

I denna underbara lila acai bowl möts antioxidantrika acaipulver, saftiga blåbär och söt banan i en kall och krämig blandning, toppad med en färgsprakande mix av frysta blåbär, jordgubbar och svarta vinbär. Med en nötig touch av jordnötssmör och knapriga kokosflingor är detta en perfekt start på dagen.

Svart te-infuserad irländsk gröt med açaibär-ripple och pistagemousse.

Gröt kan verka som en så tråkig mat, men wow, det är så inte tråkigt. Och det är SÅ mysigt - och perfekt hälsosamt också! Vanligtvis går mysigt och hälsosamt inte alltid hand i hand, men väl idag gör de det. Japp.

Acai bowl med clementin och mandel

Starta dagen med en exotisk och näringsrik acai bowl, fylld med söta clementiner, krämig banan och friska mangotärningar, toppad med knaprig skållad mandel och nyttiga gojibär. Denna färgglada och smakrika skål är en perfekt blandning av frukt, crunch och superfoods, som kommer att ge dig en energikick och en känsla av välbefinnande.