Caipirinha
Njut av en uppfriskande caipirinha på en sommarpicknick eller fest. Denna klassiska cocktail görs med cachaça, lime och socker. Servera med färska limeklyftor
Açaí smoothie
Açaí är en hjälpingrediens - ryktat att vara en av de bästa antioxidanterna, den gör den perfekta basen för en fruktsmoothie. Blanda med ananas, jordgubbar och banan
Açaí smoothie
Perfekt att avnjuta till frukost, mellanmål eller i samband med träning! Recept skapat av MACACOS Superfood Kitchen.
Air Fryer Patatas Bravas
Crispy golden potatoes bathed in a vibrant tomato sauce infused with garlic and paprika — this Spanish classic gets a modern twist in the air fryer. Topped with fresh basil, it's the kind of rustic, comforting dish that begs you to come back for one more bite.
Aubergine Couscous Salad
Smoky grilled aubergine mingles with fluffy couscous, tart cherry tomatoes, and creamy goat's cheese in this vibrant salad. Fresh mint and bright lemon juice tie everything together with Mediterranean charm—a dish that's as elegant on the plate as it is satisfying to eat.
Bang Bang Prawn Salad
Succulent prawns sit atop silky rice noodles tossed with cool, crisp cucumber and bean sprouts, all dressed in a wickedly creamy peanut sauce spiked with coconut milk and sweet chilli heat. It's the kind of dish that tastes like a vibrant Southeast Asian street market in a bowl.
Cassava Pizza
Crispy cassava bread transforms into a glorious handheld pizza, topped with melted mozzarella, smoky chorizo, sweet corn, and briny green olives that burst with every bite. It's a Latin American twist on pizza night—crunchy, savory, and absolutely addictive.
Algerian Flafla (Bell Pepper Salad)
Charred green peppers meld with soft tomatoes and caramelized onions in this warm Algerian salad—a smoky, aromatic dish where each vegetable surrenders its sweetness to garlic-infused olive oil. It's the kind of simple, honest food that tastes like it's been simmering in the Mediterranean sun.
Chicken Enchilada Casserole
Layers of tender shredded chicken nestled between soft corn tortillas, smothered in rich enchilada sauce and melted Monterey Jack cheese that bubbles and browns to golden perfection. This comforting casserole is pure comfort food—saucy, cheesy, and deeply satisfying.
Grillad picanha i wraps med bönhummus och somrig sallad
En riktig hyllning till sommaren, som är så långt ifrån torr fläskkarré och trist köpesås som man kan komma. Tips! Marinera köttet några timmar innan med en skvätt soja, en skvätt olivolja, en pressad vitlöksklyfta, färska, hackade örter och salt och svartpeppar.
Picanha med chimichurri
I detta recept möts den saftiga picanhan med den färska och kryddiga chimichurrisåsen, skapad med en mix av persilja, gräslök, vitlök och oregano. Tillsammans bildar de en oförglömlig smakupplevelse som kommer att föra dig till Sydamerikas varma och välkomnande kök.
Vegetarisk Feijoada
En mustig vegetarisk gryta som blir fint orange i färgen av morot, pumpa och sötpotatis. Den här sortens gryta serveras ofta i Portugal, liksom i Goa, som ett arv från kolonierna i Brasilien och Afrika. Svarta bönor är väldigt välsmakande och tillför protein, tyvärr är de lite bortglömda här i norr.
Fryst caipirinha
Svalka dig med denna frysta variant av den klassiska brasilianska Caipirinha. Hemligheten är att pressa så mycket lime som möjligt i sockret
Frango churrasco (Grillad citron- och vitlökskyckling)
Tänd grillen och lägg på denna brasilianskinspirerade grillkyckling med en piri-piri-, paprikamarinad och koriander
Açaí rio bowl
Upptäck smaken av Amazonas i vår Açaí Rio Bowl, en hälsosam och välsmakande frukost- eller brunchrätt som kombinerar det bästa av naturen med macacos acai, krispig granola och färska bär. Med en touch av honung och kokosflingor, samt en generös skvätt veganmjölk, skapas enBowlen som är lika vacker som den är smakrik.
Exotic açaí bowl
Upplev exotiska smaker i vår "Exotic açaí bowl", där riciga macacos acai möter söta frukter som banan och mango, knaprig granola och en touch av ingefära, allt toppat med kokosflingor och serverat med njutbar veganmjölk. Denna hälsosamma och smakrika skål är en perfekt start på dagen eller en uppiggande efterrätt.
Açaí bowl
Açaí är ett superbär och är en av världens nyttigaste frukter. Bäret innehåller 10 gånger mer antioxidanter än blåbär. Ät som frukost eller mellanmål. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri granola.
Lila acai bowl
I denna underbara lila acai bowl möts antioxidantrika acaipulver, saftiga blåbär och söt banan i en kall och krämig blandning, toppad med en färgsprakande mix av frysta blåbär, jordgubbar och svarta vinbär. Med en nötig touch av jordnötssmör och knapriga kokosflingor är detta en perfekt start på dagen.