Spätzle

Tyska spätzle

Om du inte har en spätzlemaskin kan du använda ett fint durkslag eller en potatispress för att göra denna klassiska tyska sidorätt

Gryta (pörkölt) på bog och höstkantareller med spätzle och gurksallad

I denna smakrika gryta förenas bog och höstkantareller i en rik och mustig sås, serverad med spätzle och en fräsch gurksallad. Det är en perfekt kombination av klassiska smaker och texturer som skapar en härlig och komforterande måltid.

Älgtournedos med klassisk pepparsås och spätzle

I detta exklusiva recept förenas älgfiléns rika smak med den klassiska pepparsåsens krämiga och aromatiska essens, serverad tillsammans med knapriga spätzle för en verkligt unik kulinarisk upplevelse. Älgfilén, tillsammans med de nyplockade smakerna av grönpeppar och de mjuka, gyllenbruna spätzlen, skapar en harmoni av smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

Käsespätzle -sydtysk pastagratäng

Käsespätzle är en lyxig sydtysk variant av vår klassiska makaronipudding. Spätzle är en äggbaserad färskpasta som även kan ätas som tillbehör till andra maträtter, men det blir aldrig så vansinnigt gott som det här.

Spaetzle

Detta enkla Spaetzle-recept använder mjöl, ägg och mjölk för att göra mjuka tyska nudlar som serveras i smör och persilja. Enkelt, billigt och gott!

Kycklingpaprikás

Denna ungerska komfortmatklassiker består av möra kycklingbitar och en smakrik paprikagräddsås. Servera med äggnudlar, potatismos eller spaetzle.