ლობიო (Lobio)
En traditionell georgisk böngryта som äts dagligen i georgiska hem. Denna näringsrika och värmande rätt är kryddad med koriander, kanel och andra aromatiska kryddor, och serveras ofta med cornbread.
Lobia Karahi (Röda kidneybönor med tomater)
Från kokboken 'Pakistan' av Maryam Jillani, detta enkla rätt av röda kidneybönor som puttrar i en kryddig tomatbaserad sås hittas på varje gathörns matställe i Peshawar.
Lobia polo – Ris med haricots verts och lamm
Upplev smakerna från Mellanöstern med detta aromatiska lobia polo, där basmatisris möter saftig lammstek, krispiga haricots verts och en hint av färsk gurkmeja. Detta unika recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en riktig kulinarisk upplevelse.
Konkani Lobia (Syrliga svarta ögonbönor)
Snabba, syrliga svarta ögonbönor med zucchini och butternut squash. Gör detta lobia-recept från Konkan-regionen i sydvästra Indien i din Instant Pot.