Dosa
Gör din egen dosa – indiska rispannkakor tillverkade av fermenterad smet. De kräver lite arbete, men är underbara serverade med aloo masala och andra fyllningar
Masala dosa
Njut av dosa med sidor av chutney och sambhar, eller olika currys och dhal. Smeten kan förvaras i kylskåpet i upp till fem dagar, så du kan göra dosa när du vill
Sötpotatismasala dosa med kokosraita
Dessa smakrika indiska pannkakor äts traditionellt till frukost eller som en smakrik snack. Vår vegetariska kryddade sötpotatiffyllning kompletteras med kylande kokos- och korianderyoghurt
Sydindisk aloo masala (dosa-fyllning)
Njut av dessa kryddiga indiska potatisar som fyllning för dosa (pannkakor gjorda av ris mjöl) för en komforterande vegansk middag, eller servera som en sidorätt
Adai (Snabba Linsdosor)
En sydindisk stapelvara gjord av ris och linser, adai är en snabb, samma-dag-dosa full av protein. En ideal måltid när som helst på dagen.
Nötig och salt krutkrydda
Krutkrydda, som också kallas idli podi eller milagai podi, är inte en kryddblandning utan snarare en torr chutney som finns i Sydindien och äts med dosa och idli.
Påskmuffins
Fira påsken med en smakexplosion av citron och socker i form av våra läckra påskmuffins, som är en perfekt kombination av saftig textur och fräsch citronsmak. Dessa små bakverk är en garanti för att förhöja din påskfest med en dosage av värme och välkomnande dofter.