Huevos Rancheros Recept
Huevos rancheros (eller ranchägarens ägg) är en typisk frukost som serveras på mexikanska gårdar, med majs tortillas toppade med stekta ägg och salsa.
Migas
Migas är en populär Tex Mex-äggrätt gjord med hackade majstortillas, ost, tomater, jalapeños och lök. Servera detta recept med tortillas på sidan och garnera med dina favorittillbehör för en enkel frukost!
Majs muffins
Att lägga till färsk majs till majsmjöls muffins gör dem saftiga och smakliga, du kommer aldrig att veta att de är lätta!
Äggröra med majs
Ägg är något de flesta har i kylskåpet, och det är precis det som krävs för att göra denna mellis! Ägget vispas ihop med lite vatten och söta majskorn, och den tillagas sen i ugnen. Enkelt, gott och nyttigt!
Cachapas
Söta majspannkakor gjorda av färsk majs som traditionellt serveras med vit färskost. Populär gatumat och frukostmat med en naturlig sötma från majsen.
Hemma gjorda Pop Tarts
Dessa enkla hemmagjorda Pop Tarts är gjorda med pajskal och enkla skafferi ingredienser (inget majs sirap eller konserveringsmedel). Innehåller två nostalgiska fyllningar!
Ljusa muffinsfrallor
Härliga frukostfrallor där den lösa degen klickas ner i en muffinsplåt, det gör frallorna luftiga och fina. Degen är gjord av en hemgjord glutenfri mjölmix bestående av majs-, havre-, ris- och potatismjöl. Förvara de ljusa frallorna i frysen och ta fram efterhand.
Uji
Uji är en näringsrik gröt gjord av mjöl som ofta serveras till frukost. Det är särskilt populärt bland barn och äldre, och kan göras av olika typer av mjöl som majs, hirs eller fingerhirs.