Kök
⏱️ 50 min
🌱
Hoppers
Traditionella skålformade pannkakor gjorda av risjmöl och kokosmjölk, jästa över natten. Tillagas i speciella pannor för att få den karakteristiska formen. En populär frukost- eller middagsrätt.
Avancerad12 port
⏱️ 30 min
🌱
Kiribath
En traditionell srilankansk frukostmaträtt med ris kokt i kokosmjölk. Serveras vanligtvis vid speciella tillfällen och på nyårsdagen. Äts ofta med skarpa tillbehör som lunu miris.
Enkel4 port
⏱️ 75 min
🌱
Doubles
Trinidads mest populära gatumåltid bestående av två mjuka flatbröd (bara) fyllda med kryddig chana (kikärtor) och toppad med olika såser. Ett klassiskt frukostval som älskas av både lokalbefolkning och turister.
Medel4 port