Kikärtsfajitas
Chickpea Fajitas
Kidneybönsgryta
En populär indisk rätt gjord med kidneybönor i en kryddig currysås
Chtitha Batata (Algerian Potato Stew)
Chtitha Batata är en smakrik och härlig algerisk potatistuvning som kombinerar de bästa smakerna från Medelhavsområdet. Med en MUSTIG och kryddig sås som omger mjuka, kokta potatisar, är det här en rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Vegetarisk gratäng
En maträtt gjord av olika vegetariska ingredienser som bakas i ugnen
Falafel Pita Sandwich med Tahinisås
Falafel Pita Sandwich med Tahinisås
Patatas bravas
Bravapomfritter
Vegetarisk Shakshuka
Shakshuka är en nordafrikansk rätt som består av ägg som lagas i en sås av hackade tomater och kryddor. Den vegetariska varianten utesluter kött och fokus ligger på smakrika grönsaker.
Ful Medames
En klassisk egyptisk frukosträtt med kokta bondbönor som serveras med olivolja, citron och kryddor. Detta är en av Egyptens mest älskade vardagsrätter som äts dagligen av lokalbefolkningen. Serveras traditionellt med bröd och picklade grönsaker.
Rökig linsschili med squash
Smoky Lentil Chili with Squash
