Callaloo Jamaican Style
Earthy, deeply savory kale sautéed with smoky bacon, fragrant garlic, and thyme creates the soul of this Jamaican classic—tender greens that melt on your tongue. Topped with crispy, caramelized plantain slices that shatter with a golden exterior and creamy interior, it's a dish that sings with the warmth of island spices and the perfect contrast of textures.
Kryddig majskyckling med quesadillas
En perfekt plockmatsmiddag kommer här! För vad säger du om vi säger; quesadillas med majs och ost, kycklingbröst som får stekas med en jerk spicemix, och majonnäs? Svårt att hålla salivkörtlarna på plats!
Sticky jerk lax med mangoslaw
Servera klumpiga laxfiléer med en kryddig karibisk honungsglasyr på en hemmagjord coleslaw med kål, röd paprika, mango och koriander
Jerkkyckling med majssalsa och bönris
Upplev smakerna av Karibien med vår jerkkyckling, som serveras med en färsk och smakrik majssalsa och en portion cremig bönris. Den perfekta kombinationen av hetta och sötma, med inslag av fräscha örter och kryddor, gör denna rätt till en verklig smakupplevelse.
Jamaicansk fyllning
Prova en kryddad fyllning till din julkyckling eller kyckling. Detta recept har förts vidare av Michaels mormor, Esme, från Saint Mary på Jamaica
Jerk-kyckling med rostad majs och paprikasås
Låt dig förföras av den karibiska solens varma strålar i denna smakexplosion av jerk-kyckling, rostad majs och paprikasås. Med en perfekt balans av kryddor och hetta från jamaica jerkkryddan och den skarpa chilin, är detta recept en resa för smaklökarna till de varma och soliga stränderna i Jamaica.