Caldo verde
I den portugisiska soppan Caldo verde möts smakerna av mjuka potatisar, karamelliserade lökar och färska grönkålsblad i en krämig och aromatisk buljong. Med enkelhet och äkthet skapas en varm och inbjudande måltid som värmer hjärta och själ.
Caldo verde
En grön och mycket smakrik soppa med kål och het korv, från Portugal.
Caldo de Res (Mexikansk Nötsoppa)
Rik på smak och fullpackad med grönsaker, denna tröstande mexikanska nötsoppa kan lätt tillverkas och njutas av året runt. Lär dig hur du gör caldo de res här.
Caldo de Frijoles Negros
Detta recept på svart bönssoppa får värme och smak från en puré av chipotlepeppar och vitlök. Gör Caldo de Frijoles Negros på en söndag för enkla middagar.
Caldo de Camarón
Caldo de camarón är en klassisk cantinarätt, serverad på egen hand eller med grönsaker och räkor. Servera denna mexikanska soppa som en aptitretare på din nästa middag.
Caldo de Pollo
När du är sjuk eller har det dåligt, kan detta recept på caldo de pollo (en mexikansk kycklingsoppa) lyfta ditt humör som få andra livsmedel kan.
Caldo de Oso
Gruv-arbetarna som ursprungligen gjorde caldo de oso gjorde traditionellt denna mexikanska soppa från Chihuahua med mal, men torsk, snapper eller någon vit fisk fungerar.
Pomodori caldi (fyllda tomater)
I detta recept förvandlas små, mogna tomater till smakrika, fyllda godsaker med en perfekt kombination av vitlök, persilja, basilika och en hint av citron. De fyllda tomaterna, som är enkla att tillaga, är en perfekt sommarråvara som kan serveras som förrätt eller tillbehör.