Jerk chicken
I denna smakexplosion möts karibiska aromer med hetta och sötma, där saftiga kycklingbitar marineras i en unik blandning av färsk ingefära, habanero och kryddor. Resultatet är en fantastiskt smakrik rätt som kommer att föra dig till Jamaicas soliga stränder.
Kyckling jerk
Saftiga kycklinglår täckta med jerk-pasta och enkelt rostade i ugnen - perfekt serverat med karibisk ris och ärtor
Kyckling jerk med ris och ärtor
Den jamaicanska marinaden har många varianter, men John Torode gillar sin superspicy med en skvätt soja. Servera med kokosbasmatiris
Aloha-burgare med ö-jerk ananas.
Detta är en sommar-grill-burgare utan tvekan.
Kyckling med mango, bönor och risgratäng
Lårfiléer är idealiska för en allt-i-ett-formens ugnspanna - riset, bönorna och den kryddiga smaksättningen gör det lite som karibisk jerk-kyckling
Kyckling med jerkkrydda och ananas i långpanna
En underbar kycklingrätt, full av smak med jerkkrydda, ananas och sötpotatis, serverad med ris och svarta bönor. Perfekt för en familjemiddag
Jerk-pulled pork med banansalsa
Den perfekta delningsrätten på party är kryddad med karibisk smaksättning och serveras med en fruktig grov salsa
Jerk-sötapotatis- och svartbönscurry
Servera din grönsakscurry på karibiskt vis, smaksatt med timjan, jerk-krydda och röda paprikor – utmärkt med ris och ärtor
Kyckling jerk style
Grillade kycklingklubbor som först vänds i en smakrik jerkkrydda, bestående av bland annat vitlök, ananas, farinsocker och tabasco. Serveras med en fräsch mangosallad och limedressing.
Chipotle Ananas Jerk Glaserad Skinka
En läcker och beroendeframkallande festmåltid
Översättning
Ö-stil ham, ananas ägg och pommes frites. Prova en twist på klassisk ham, ägg och pommes frites med vår karibiska kryddblandning. Söta och kryddiga jerk-inspirerade kryddor fungerar så bra med salta kött som skinka
Klibbiga fläskkotletter med brun farinsocker och ananasris
Staplar av fläskkotletter utgör ett alternativ till kyckling i denna karibiska festmåltid med klibbig marinad och fruktig basmatiris som tillbehör
Långsamt tillagad jerkgris med karibisk salsa
Långsamt tillagad jerkgris med karibisk salsa är en läcker griskött som marineras över natten med färsk citrusjuice, vitlök och jerkkryddor. Toppad med en färgglad karibisk salsa av färska mango, avokado och koriander.
Jerkkalkon
Prova en karibisk twist på en söndagsstek med denna jerkkalkon. Servera med ris och ärtor, plus krämig coleslaw för att balansera den kryddiga jerkmarinaden.
Chakalaka (Soweto chilli)
Denna lågfett, livfulla chilli från Johannesburg baseras på konserverade bönor, tomater, lök och chili. Du kan lägga till vilka grönsaker du har till hands